株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニーサザビーリーグ アイビーカンパニー

株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー

アフタヌーンティー・ティールーム/キハチ/シェイク シャック
業種 外食・レストラン・フードサービス
その他サービス/食品/その他専門店・小売
本社 東京

先輩社員にインタビュー

ギフト&グロサリー部 リテール課 エリアリーダー
K. K
【年収】非公開
これが私の仕事 自信を持って「美味しい」と思えるものを、お客様へ
現在、パティスリーキハチ 新宿伊勢丹店で店長をしています。お客様への接客はもちろん、数値の管理、人材の育成など、多岐にわたる仕事をしています。
今までにいくつかの店舗を経験してきましたが、その中でも現在の新宿伊勢丹店は売上・人員ともに規模が大きいお店です。そんなお店で、店長という立場上プレッシャーを感じることもありましたが、自分を助けてくれる周りのサポート、お客様からいただく「ありがとう」という言葉、育成したスタッフの成長を感じるときなど、嬉しく思う瞬間がたくさんあり、やりがいをとても感じています。ただ根底にあるのは本当に自分が美味しいと思えるものを、お客様へおすすめができる喜びです。そして私だけでなく、働いているスタッフ全員がそう思えるよう環境を整えること、それが今の私の大きな目標です。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
お客様の特別なシーンに関わることができる、幸せな仕事
お客様がパティスリーキハチのケーキを購入される背景には、いろんなシーンがあります。
特に記念日のとき。お客様の特別な日に、お客様に喜んでいただける提案をし「ありがとう」と言われて嬉しそうにしているスタッフがいました。繁忙期の忙しい時期だったのですが、信頼できるスタッフ同士チームプレーをとって、お客様へ最適だと思われる提案をする。お客様と一緒に喜んでいるスタッフを見かけたとき、本当にこの仕事をしていて良かったなと感じています。お客様の大切なシーンに私たちも関わることができる、素敵なお仕事です。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 本当に自分が「好き」と思えることを仕事にする
私は学生の時からケーキなどの洋菓子が大好きでした。とりわけキハチのソフトクリームが好きで、アイビーカンパニーへの入社を決意しましたが、配属されたのはキハチソフトクリームではなく、パティスリーキハチの販売でした。入社するまではソフトクリームしか知らなかったのですが、パティスリーキハチのケーキ・お菓子を食べてみるととても美味しく、自分が「美味しい」と思えるものをお客様に販売できることも楽しくて、気づけば、今では店長をやっています。これからも、自分が「美味しい」「好き」と思えるものをお客様へ販売し、お店に直接関わることができるこの仕事を、ずっと続けていきたいと思っています。
 
これまでのキャリア 新卒入社→ パティスリーキハチ(PK)大丸東京店 →PK銀座三越 →PK日本橋(店長)→PK伊勢丹新宿(店長)→エリアリーダー → PKアトレ恵比寿(店長) エリアリーダー

この仕事のポイント

仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

自分が「好き」だと思っていること、また「大事」だと思えることを探してください。
私はそれを活かせる仕事を見つけることができ、今とても楽しく働いています!

株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニーの先輩社員

子育てしながら、いつまでも働きたい

キハチレストラン青山本店
K. M

新しく商品を作り出すために、商品をお客様へお届けするために

フード事業部 商品部 購買課
Y. T

料理だけでなく、ドレッシングやソースも一から

キハチ イタリアン 伊勢丹立川店
C. N

スタッフ全員と分かち合える環境作り

キハチ レストラン 青山本店 店長
K. I

目標達成に向けてサポートする

経営管理部 コントロール課 課長
K. K

お客様の笑顔を想像すると、目標も楽しく見えてくる

AT営業部 ATR1課 スーパーバイザー
S. K

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