株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニーサザビーリーグ アイビーカンパニー

株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー

アフタヌーンティー・ティールーム/キハチ/シェイク シャック
業種 外食・レストラン・フードサービス
その他サービス/食品/その他専門店・小売
本社 東京

先輩社員にインタビュー

キハチレストラン青山本店
K. M
【年収】非公開
これが私の仕事 子育てしながら、いつまでも働きたい
現在、キハチ青山本店のレセプションにて、電話対応や予約管理、お客様のご案内などを行っています。4歳の子供がいるので、スタッフや家族の協力を得ながら、ランチタイムからティータイムの時間帯を中心に働いています。妊娠中も、レストランで働くことが何より好きで、いつも来てくださるお客様にもお会いしたかったので、妊娠7ヶ月目までホールで接客をしていました。今はランチタイム中心ですが、もう少し子供が成長したら、ディナーまで働けるようになりたいですし、後輩が同じような立場になった時に自分が当時の店長やスタッフの方にしてもらったように全面的にサポートしたいです。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
始まりは1杯のコーヒーから
私が産休に入る前、ほぼ毎日、ティータイムにコーヒーを1杯だけ頼まれるお客様がいらっしゃいました。ある時、いつも通りコーヒーを提供した際、「貸切で同窓会をしたい」と言われました。「毎日ここに来て、とても感じがいいと思っていたんだ」と。いつもコーヒーしか頼まれていなかったので想像していなかった一言に驚きましたが、日々の積み重ねが大きなことにつながっていくのだな、と感じた瞬間でした。
 レストランには色々なお客様がいらっしゃいます。時にはうまくご案内ができず、落ち込むこともあります。しかし、その一瞬を引きずっている時間はなく、すぐに気持ちを切り替えなければなりません。私の働いている場所はレストランです。美味しいものがすぐそばにあることを思い出すと、自然と笑顔になれます。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 初めて行った説明会、かっこいいと思う人がたくさんいた
たまたま友人が見ていた雑誌に「セラン」(青山本店の以前のレストラン)が紹介されていて、とても素敵なお店だと思いました。上京した時からキハチレストランに興味があったのと、飲食店でのアルバイト経験もあったので、説明会に参加しました。そこで案内してくれたスタッフの方がどなたもとてもかっこよかったのです。背筋が伸び、スマートな対応で、私もこういった方達がいるところで働きたい、こうなりたいと思い、縁あって入社する事ができました。そういえば、上京してすぐの頃、たまたまパティスリーキハチの店舗前でチラシ配布のアルバイトをしたことがありました。そこから私とキハチの縁は始まっていたと今になって思います。
 
これまでのキャリア 新卒採用で入社、外苑前のセランに配属→産休・育休を経て復帰→短時間勤務を経て、現在は、キハチ青山本店のレセプションにて通常勤務

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 毎日違うお客様とお会いしていく仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 顧客の嗜好を洞察する力が身につく仕事
特に向いている性格 常に新しいものに敏感な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

飲食店はつらいのではないか、という印象を持っている方もいらっしゃるかと思います。しかし、多くの方と接する事ができるこの仕事はそれ以上に楽しいことが多いと私は感じています。ぜひ、自分が選んだ仕事を好きになってほしいと思います。

株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニーの先輩社員

自信を持って「美味しい」と思えるものを、お客様へ

ギフト&グロサリー部 リテール課 エリアリーダー
K. K

新しく商品を作り出すために、商品をお客様へお届けするために

フード事業部 商品部 購買課
Y. T

料理だけでなく、ドレッシングやソースも一から

キハチ イタリアン 伊勢丹立川店
C. N

スタッフ全員と分かち合える環境作り

キハチ レストラン 青山本店 店長
K. I

目標達成に向けてサポートする

経営管理部 コントロール課 課長
K. K

お客様の笑顔を想像すると、目標も楽しく見えてくる

AT営業部 ATR1課 スーパーバイザー
S. K

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