株式会社フンドーダイ五葉
フンドーダイゴヨウ
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株式会社フンドーダイ五葉

醤油・味噌/食品/製造
  • OpenES
  • 正社員
業種
食品
商社(食料品)
本社
熊本

先輩社員にインタビュー

商品開発室
匿名(31歳)
【出身】山口大学  人文学部人文社会学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 調味料や加工食品の開発業務
自社ブランド商品及び、お客様のPB商品の味づくりを行います。原価や設備のことも考慮しつつ、理想の味に近づけるために試作を繰り返し行います。
また、実際に工場で製造する際の製造現場への落とし込みも行っています。問題なく製造できるよう、関連部署とコミュニケーションをとりながら調整をしていきます。
他にも、営業がお客様へ商品提案を行う際の提案用レシピの検討も行っています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
たくさんの人に協力してもらって新商品が完成したとき
商品開発室に異動してすぐの頃に、少し特殊な食材を使ったレトルト食品の開発に携わることになりました。
食材調達の為に、以前営業部にいた時に知り合った業者さんと交渉したり、レトルト食品を自社製造する設備が無いため、
協力してくれるメーカーさんのところにお願いに行ったりして、社外の方々に協力をしてもらえるようになりました。
社内においても、味づくりの相談や、パッケージを作ってもらったりと、色々な部署の人達に助けてもらいながら開発を進めました。
1年程かけて商品が出来上がったときは嬉しかったです。営業にいた時にはあまり意識していませんでしたが、
ひとつの商品を作るためには沢山の人が携わっていることに気づかされることにもなりました。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 長い伝統と幅広い商品展開
出身が福岡なので、九州内の企業に。また、学生時代に飲食店でアルバイトしていたこともあり、食に携わる職につきたいと思い就職活動を行っていました。
そんな中、当時創業140年を迎える伝統のある会社であり、メインの醤油・味噌だけではなく
ドレッシングや加工調味料、ケアフード、海外輸出等様々な分野に展開しているということで、フンドーダイを選びました。
数年前からは、6次産業化への取組も始まったり、海外に向けての商品開発も強化しており、
九州・熊本のおいしさを、日本や世界に向けて発信していける企業へと成長していると思います。
 
これまでのキャリア 営業(7年間)→商品開発(現職・今年で2年目)

この仕事のポイント

職種系統 応用研究・技術開発
仕事の中身 ヒトの美容や健康を支える仕事
仕事のスタイル 目標をきちんと予定通り進めることが必要な仕事
仕事で身につくもの 新しいモノを生み出す力が身につく仕事
特に向いている性格 大勢の人と協力しながら進めるのが好きな人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

私が就職活動を始めた頃は、自分が何をしたいか分からず色々な分野の企業説明会に参加していましたが、自分の興味関心や、どんなことがしたいのかを徐々に掴んでいくことができました。有名企業の他にも、自分が知らないだけで、面白いことをやっている会社はたくさんあります。それに、企業が自分達に対してこんなに売り込みをしてくれる機会はおそらく二度とないと思いますなのでたくさんの会社の話を聞いて、自分が本当に興味を持てる会社に入れるよう頑張ってください!

株式会社フンドーダイ五葉の先輩社員

主に商品開発。企画書作成や試食販売などの販促活動も。

商品開発室
佐藤 汐里

調味料の品質管理。主に醤油諸味の分析や製品検査など。

菅野 暉子

営業の売上確認、請求書作成、入金処理。

管理部経理課
園田 美緒

醤油の包装業 醤油の充填から段ボール包装まで

醤油包装係 瓶詰
山下 夏央

調味料の開発業務。主にしょうゆ加工品など

商品開発室
芝恵梨香

商品開発の企画部門。企画書・レシピ作成や展示会の応援など販促活動も。

商品開発室
匿名

掲載開始:2020/03/01

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