株式会社しおさいフーズ
シオサイフーズ
2021

株式会社しおさいフーズ

外食産業/飲食業界
業種
外食・レストラン・フードサービス
本社
新潟

私たちはこんな事業をしています

飲食業界で働くことは「人のために生きる」こと

私たちは、新潟県内、主に新潟市内で和食店、居酒屋、焼肉店、お好み焼店、中華料理店など、
さまざまな業態の飲食店を展開しています。
食材やお酒など、新潟の良さにこだわるから「食」を通じて人や地域を笑顔にできる。
社員一人ひとりの心を込めた「感謝」と「思いやり」と、私たちの提供する「食」を通じて、
新潟をもっと笑顔にすることを常に目指しています。

当社の魅力はここ!!

企業理念

事業に関わるすべての人に対する感謝の気持ちを大切にしています

“全従業員の物心両面の幸福を追求するとともに、食を通じて「感謝」と「思いやり」の心を持ち、地域の発展に貢献する。”これが私たちの企業理念です。FC加盟店を新潟県内に展開するとともに、オリジナルの和食店も運営しています。お客様の特別な一日に選ばれる店をつくることが当社の目標であり、当社ではフードサービスの要(かなめ)はおいしい料理と気配りでお客様を笑顔にすることだと思っています。そのためにはお客様はもちろん、スタッフ、食材を仕入れてくださるお取引先、店舗の周辺住民の方々にも常に感謝の気持ちを持たなければなりません。それが従業員や家族の幸せにつながり、事業の継続も可能になるというのが当社の考えです。

社風・風土

自分自身の思い、夢を大切にしながらステップアップできる環境

当社では、スタッフ一人ひとりの積極性・自主性・独立性を尊重しています。課題に感じたことなどを、自由に発言し合って改善を目指すとともに、+αで今後、どうしていきたいかといった提案や取り組みが活発に行われている社風です。また、“自分はこうなりたい!”という思い、夢などをストレートに打ち出すことができる雰囲気のなか、常にチャレンジを続けている先輩が数多くいます。みなさんには3年をめどに店長を目指して欲しいと考えており、研修・OJTをはじめとする教育システムを完備。ステップアップを支援しています。居酒屋からお好み焼き店まで多様な業態を扱っているので、指向や希望に合わせた環境でキャリアを積むことができます。

社風・風土

仕事と生活の調和が図れる労働環境の整備に取り組んでいます

「ありがとう」、「おいしかったよ」。自分の仕事への反応が、そんなふうに即座に返ってくることが飲食業のやりがいだと私たちは感じています。そのやりがいを感じて一緒に働く仲間達が、笑顔で働くことができる環境を整えることを目指して、当社では仕事と生活の調和を図りやすい労働環境の整備に取り組んでいます。2017年からの5ヶ年計画で策定した行動計画では、時間外・休日労働時間を月40時間未満とすることや、妊娠中・産前産後休業および育児休業から復帰する女性のための相談窓口の設置、年次有給休暇の取得日数を一人当たり年間5日以上とする、などという具体的目標を設定し、その実現に向けてより良い制度への改善を続けています。

会社データ

事業内容 飲食店の店舗企画・運営

<事業店>
和食店/燈里屋、富來屋、串の房
居酒屋/村さ来、ゆるりと菜 村さ来
レストラン/焼肉きんぐ、一番かるび、お好み焼本舗、大阪王将
設立 1983年6月
資本金 1,000万円
従業員数 541名(パート・アルバイト含む)
※2019年2月1日現在
売上高 15億7,600万円(2018年9月実績)
代表者 代表取締役 渡辺 博人
事業所・店舗 【本社】新潟市中央区神道寺南1-15-12

【和食店】
燈里屋(あかりや)/新潟市中央区東堀通8番町1415
富來屋 (ときや)/新潟市中央区米山1-1-2
串の房(くしのぼう)/新潟市中央区古町通8番町1446-2

【居酒屋】
村さ来 新大前店/新潟市西区大学南2-7-48
村さ来 新津店/新潟市秋葉区南町72-3
村さ来 黒埼店/新潟市西区山田458
村さ来 新潟駅前店/新潟市中央区東大通1-1-10
村さ来 イオン小千谷店/小千谷市大字平沢新田字荒田339
ゆるりと菜村さ来 デッキィ401店/新潟市中央区上近江4-12-20
ゆるりと菜村さ来 青山店/新潟市西区青山1-6-18

【レストラン】
焼肉きんぐ 新潟駅南店/新潟市中央区紫竹山6-350-1
焼肉きんぐ 新潟小新店/新潟市西区小新431-1
焼肉きんぐ 新潟河渡店/新潟市東区松崎字西1111-1
焼肉きんぐ 新津店/新潟市秋葉区新津5165
一番かるび 白根店/新潟市南区能登400-1
お好み焼本舗 新潟近江店/新潟市中央区上近江2-1-3
お好み焼本舗 新潟青山店/新潟市西区青山1-6-18
大阪王将 出来島店/新潟市中央区東出来島25-1
大阪王将 イオン新潟東店/新潟市東区大形本町3-1-2
沿革 1983年 法人設立
     村さ来 新大前店 開店

1997年 村さ来 新津店 開店

1998年 村さ来 黒埼店 開店

2000年 村さ来 イオン小千谷店 開店
     燈里屋 開店

2002年 一番かるび 新潟駅南店 開店

2004年 一番かるび 新潟小新店 開店

2005年 一番かるび 新潟新津店 開店

2006年 ゆるりと菜村さ来 デッキィ401店 開店
     お好み焼本舗 新潟近江店 開店

2007年 ゆるりと菜村さ来 青山店 開店
     お好み焼本舗 新潟青山店 開店

2008年 一番かるび 白根店 開店
     串の房 開店
     
2009年 大阪王将 出来島店 開店

2010年 一番かるび 新潟駅南店を 焼肉きんぐ 新潟駅南店へ リニューアル
     大阪王将 イオン新潟東店 開店

2012年 富來屋 開店

2013年 焼肉きんぐ 新潟河渡店 開店

2014年 一番かるび 新津店を 焼肉きんぐ 新津店へ リニューアル

2015年 村さ来 新潟駅前店 開店

2017年 一番かるび 新潟小新店を 焼肉きんぐ 新潟小新店へ リニューアル
ホームページ http://shiosai-foods.co.jp/

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