コアグローバルマネジメント株式会社
コアグローバルマネジメント
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  • 正社員
業種
ホテル
外食・レストラン・フードサービス/コンサルタント・専門コンサルタント/旅行/ブライダル・冠婚葬祭
本社
東京

モデルケース

ホテルスタッフ

採用人数 今年度予定 26~30名
昨年度実績(見込) 21~25名
初年度
月収例
月20万円程度(月給制)
選考例
  • WEBプレエントリー
    締切 随時
  • エントリーシート
    締切 3月下旬
  • 説明会
    3月
  • 面接
    4月
  • 内々定
    6月
応募・選考時
提出書類
エントリーシート、履歴書
その他の
ポイント
女性役員在籍、英語を使う機会あり、異動希望を申請できる、いろいろな職種を経験できる

募集要項

求める人物像・選考基準

■観光業界の未来に興味を持っている人
■グローバルなビジネスに携わりたい人
■日本らしいおもてなしを、世界に発信したい人
■人と接し、話すことが大好きな人
■ホテルを自ら運営・経営してみたい人
■経営、マネジメント、事業拡大に興味のある人

■料理や食べることが大好きな人
■様々なジャンルの料理に挑戦したい人
■将来独立して自分の店を持ちたいと考えている人

ホテルスタッフ、調理、本部スタッフなど、職種ごとに求められる能力は異なりますが、私たちが求めているのは大きく次の2種類の人材です。
●接客や調理の現場で、お客様に真摯に向き合い、その技術を高めていきたい人
●ホテルやレストランのマネジメントに関心があり、将来は経営に関わりたいと考える人

当社は現在、北海道から九州に13ホテル、約2600室の運営を行っており、今後も年1~2棟のペースで新たな施設を開業していく計画です。多くのホテルが自動チェックイン機などの効率化を進める中、当社は可能な限り「人によるおもてなし」にこだわります。なぜなら、フロントはホテルの第一印象はもちろん、お客様の旅の思い出も左右する重要な存在だから。人こそが当社の要(かなめ)だと考えています。

世界中からのお客様を迎えるため、新入社員のおよそ1/3は外国籍の人材です。お客様だけでなく職場そのものがグローバルな環境ですので、仕事の中で日常的に異文化からの刺激を受け、語学力やコミュニケーション力を高められます。

より良いホテルを作るには、現場で頑張る人、より良い経営を模索する人、どちらも必要です。すべての人に、当社だからできる教育と仕事を経験していただき、これからのホテル/飲食/サービス事業を実現してほしいと思います。

募集概要

職種 ホテルスタッフ(正社員)

◎宿泊部門:フロント、予約管理など

仕事内容
・チェックイン/チェックアウト、電話応答、お客様からの質問や要望への対応などの接客業務
・予約管理、売上管理、客室稼働状況の報告などの各種管理・事務業務

●新入社員は、原則としてまずホテルで現場の仕事を覚えていただきます。フロントはホテルの基本であり、顔です。舞台に立つ役者になったつもりで、最高の笑顔での接客を心がけてください。
●ホテルによっては、宿泊だけでなくレストラン、パーティ、ウェディング、各種イベントなど、様々な機能とサービスがあります。ホテルの仕組みを徐々に学び、他部門やホテル全体の管理に挑戦していってください。
●希望と適性に応じて、ビジネス・シティ・観光・リゾートなど個性的な特徴を持つホテルへ異動し、経験を積むことが可能です。

◎料飲/レストラン部門:レストラン、宴会サービス担当

仕事内容
・レストランでの予約対応、接客など

●電話での予約・お問い合わせへの対応やレジ業務、料理と食器の補充、お客様への対応などを担当します。お客様に合わせた対応に努めます。

●混雑時にはスタッフ全員との連携と業務の役割分担が重要となります。また、来客が多い時間帯でも絶対、ビュッフェボードの料理を無くさないよう、常に減り方に目配りしています。

●海外からのお客様も多く、様々な国の言葉が飛び交うなかでこころのこもったサービスをするのは当社のサービス部門の特徴です。


◎料飲/調理部門:レストランや宴会の調理

仕事内容
・和・洋・中華・デザート等、各種料理の調理

●当社のホテルは飲食の充実に力を入れており、ビジネスホテルの朝食でも常時80~100種の料理を用意。宴会を手がけるホテルでは多種多様な料理を提供しており、ジャンルにとらわれず様々な調理を経験、習得できます。
●カウンターで天ぷらや寿司を提供するレストランもあり、調理だけでなく接客やコミュニケーション力も養うことができます。
●フランス料理界最高の名誉のひとつ、レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエの称号を与えられた総料理長をはじめ、各種コンクールで優れた成績を納めた料理人が多数在籍しています。彼らから直接教えを受け、コンクール挑戦のバックアップを受けられるのも、当社調理部門の大きな特徴です。
●良い料理をリーズナブルな価格で安定して提供するために、原価や回転率など「数字のわかる料理人」の育成にも注力しています。料理の腕を磨くだけでなく、店舗の運営者や将来の独立を目指す人も大歓迎です。


※まずホテルで現場の仕事を覚えるのが原則ですが、営業部門・管理部門などの会社の経営体制や各種制度の拡充も急務ですので、希望と適性に応じて早い段階で本社業務を担っていただく可能性もあります。

・営業/国内外の旅行代理店等への営業、各種サイトへの広告出稿など
・その他管理部門/採用、教育、経理、企画など

また、各ホテルの稼働状況に応じて、臨機応変に客室価格や販売先を変更するレヴェニューという仕事があります。通常はベテラン社員が行う高度な仕事ですが、当社では若手にも挑んでもらっており、早い段階でホテル経営の核心に触れることも可能です。

◎若い会社ですので、すべての職種において社歴にこだわらない抜擢や社内公募を随時実施しています。あらゆる挑戦は大歓迎。ぜひ自分から手を挙げてください。
勤務地 まずは、配属エリアにて接客業務を極めていただき、地元に根差したホテルづくりに貢献していただきます。さらに、ホテルでの接客業務だけでなく、将来的にホテルの中核として運営・管理に携わっていただくことを視野に入れて業務にあたっていただきます。
 キャリアパスとして、複数のホテル勤務経験を積んでいただいたり、新規に開業するホテルに携る可能性や 本社勤務となるチャンスもあります。
(入社時配属エリア:北海道、東日本、中部、関西、九州)
勤務時間 シフト制(例:実働8時間、休憩60分)
1ヵ月変形労働時間制・1年変形労働制(事業所による)
所定労働時間:週40時間
採用ステップ・スケジュール まずはリクナビよりエントリーください。
※エントリーされた方に、会社説明会のスケジュール情報などを優先的にご案内させて頂きます。

【リクナビよりエントリー】

【会社説明会に参加申し込み】
※先着順のため、リクナビよりお申込みください。

【説明会】

【一次面接】

【二次面接】

【内定】
※内定後、内定式、懇親会などを予定しています。
内定までの所要日数 目安の日程になります。
・1次選考~2次選考:1週間
・2次選考~内定:2週間
選考方法 面接

給与・福利厚生(待遇)

給与 大卒・大学院卒:月給20万円
短大・専門学校卒:月給19万円
諸手当 通勤手当(上限3万円)
昇給 あり
賞与 あり(業績による)
休日休暇 年間休日105日
公休日数:8~9日/月

特別有給休暇(リフレッシュ休暇):試用期間満了後、最大10日(社内規定による)
年次有給休暇
慶弔休暇
出産・育児休暇
保険 各種社会保険完備
試用期間 試用期間あり 3ヶ月(同条件)
待遇・福利厚生 定期健康診断
懇親会(不定期)
グループホテル割引利用制度
社員寮あり(※軽井沢のみ)
教育・研修制度 新入社員研修
OJT
ホテル間研修
メンター制度/支配人・料理長クラスが育成責任者となり、仕事の奥義や帝王学的経営感覚を直接伝授する制度です。

教育支援:業務上必要な資格の取得時に会社による費用負担で受講可能です。
社内制度 内定者試泊制度
社内公募制度/たとえばホテルが新設された際などに、支配人以下勤務希望者を公募する制度です。

職場情報

過去3年間の新卒採用者数・離職者数
年度 採用者数 離職者数 定着率
2018年度 採用実績なし
2017年度 採用実績なし
2016年度 採用実績なし
(2020年1月時点)
過去3年間の男女別新卒採用者数
年度 男性 女性
2019年度 12人 15人
2018年度 採用実績なし
2017年度 採用実績なし
3年以内男性採用割合:44.4%
3年以内女性採用割合:55.6%
平均勤続年数 2.6年(2020年1月時点)
2013年、会社設立のため
平均年齢 39.3歳(2020年1月時点)
研修 あり:新入社員研修
OJT
ホテル間研修
自己啓発支援 あり:ホテル接客用語に特化した外国語ラーニング費用補助
メンター制度 あり:支配人・料理長クラスが育成責任者となり、仕事の奥義や帝王学的経営感覚を直接伝授します。
キャリアコンサルティング制度 なし
社内検定等の制度 なし
月平均所定外労働時間 27.5時間(2018年度実績)
有給休暇の平均取得日数 4.5日(2018年度実績)
育児休業取得者数(男女別)
項目 男性 女性
育休取得者数 0人3人
取得対象者数 0人3人
育休取得率 100.0%
(2018年度実績)
役員・管理職の女性比率
項目 女性
役員 1.4%
管理職 9.5%
(2020年1月時点)

その他の情報

採用実績校

青山学院女子短期大学、育成調理師専門学校、大阪成蹊短期大学、大手前栄養製菓学院専門学校、関西外国語大学、京都外国語大学、近畿大学、金城大学短期大学部、神戸国際大学、札幌観光ブライダル・製菓専門学校、札幌商工会議所付属専門学校、修文大学短期大学部、秀明大学、城西短期大学、成蹊大学、西武文理大学、専修大学、拓殖大学、多摩大学、辻調理師専門学校、帝京大学、東京経済大学、東京大学、東北学院大学、東洋大学、同志社大学、NIPPONおもてなし専門学校、日本工学院北海道専門学校、武蔵野調理師専門学校、立教大学、早稲田文理専門学校

詳細情報

主な募集職種
販売系
主な勤務地
北海道、群馬、千葉、東京、岐阜、三重、京都、大阪、兵庫、福岡、長崎
応募資格
短大、専門、大学、大学院卒業見込みの方
積極採用対象
大学生(文系)、大学生(理系)、大学院生(文系)、短大生、専門学校生、海外大生
採用予定学科
法学・政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、宗教・神学系、医療・保健系、芸術・音楽系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、薬学系(4年制)、薬学系(6年制)、商船系、医学・歯学系、獣医系、衛生医療・介護系、その他理系

連絡先

〒104-0028
東京都中央区八重洲2-10-10
コアグローバルマネジメント(株)
人事総務部 採用担当 宛
03-6262-2940
URL:www.cgman.jp
掲載開始:2020/03/01

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モデルケースの見方

モデルケースは、採用データのサマリー情報になります。
参考データであり、給与の規定などは各社によって異なります。

採用人数 該当モデルケースにおける「今年の採用予定人数」と「昨年度の実績(見込み)」の人数です。
初年度月収例 該当モデルケースにおける、入社初年度の月収例です。各種賞与を含み、年間で支給される給与を月割した金額になります。
詳細は、「採用データ」内の「給与・福利厚生(待遇)」欄をご確認ください。
Pick Up
時給制、日給制、週給制、月給制
時間、日、週、月あたりで支払われる給与の単位です。各種賞与は定められているケースが多いです。
年俸制、半期年俸制
年間、もしくは半期(6カ月)で支払われる給与の全額です。各種賞与が含まれている場合があります。
選考例 該当モデルケースにおける選考項目、および実施目安時期になります。
代表的な項目のみですので、記載事項以外の選考項目がある場合もあります。
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内々定
日本経団連に所属している企業が、2020年10月1日前に出す「内定」のことを指します
その他のポイント 「有休取得率」「育児・介護制度」などの福利厚生・待遇面や「平均勤続年数」「女性役員在籍」など風土に関するデータです。