株式会社ジョリーパスタ
ジョリーパスタ

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株式会社ジョリーパスタ

(ゼンショーグループ)食品/海外/商社/メーカー/物流/外食/小売
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品/商社(食料品)/その他専門店・小売/その他サービス
本社
東京

私たちはこんな事業をしています

「もっとおいしく!もっと楽しく!イタリアン!」を合言葉に。

国内250店舗以上を展開しているジョリーパスタでは、
本当においしいパスタを研究しています。

ゼンショーのグループ力を活かし、安全な食材を世界中から調達。
オリジナル乾麺を使用した40種以上のパスタや季節メニューなどで、
お客様においしさと楽しさをお届けしています。

お客様に心から”ごちそうさま”と言っていただけるように。

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

これからは「商品力+α」の時代!

ジョリーパスタの主力商品はパスタ!アルデンテ独特の歯ごたえは、数種類の小麦をブレンドしたオリジナル乾麺ならではのものです。サラダ・前菜・ピッツァ・ドルチェも、パスタとの相性を考えてメニューを開発。(最近は、「映える」商品も開発中…!)私たちはこれからも新しい商品の開発を続け、サービスを進化させていきます。そして、多くの仲間とともに、お客様を笑顔に。それが「おいしさと楽しさを追求するパスタ専門店」としてのお客様とのお約束です。

戦略・ビジョン

おいしい商品、その理由とは?

ジョリーパスタは、お客様に「安全でおいしい料理」を「手軽な価格」で提供するために、ゼンショー独自の事業モデルであるMMD(※1)を活用。フェアトレードコーヒーやイタリアのワインをはじめとして、安心安全な食材を世界中から調達しています。※1 MMD(マス・マーチャンダイジング・システム) … 食材の調達→製造→物流→サービス(店舗での販売まで)を、一貫して企画・設計して運営する、グループの仕組みのこと。

社風・風土

たくさんの教育制度、きめ細かな育成プラン!

「お客様の期待を超える」そのために、ジョリーパスタでは研修や動画マニュアルを活用し、教育を進めています。もちろん、教育する立場の社員にも定期的な研修が。「トレーナー以上のトレーナーは育たない」-ジョリーパスタの教育の基本です。また、ジョリーパスタには、基礎からノウハウを身につけ、最終的にはスペシャリストや管理職者を育成するきめ細かなキャリアプランがあります。入社から2年後には店長に就任し、店舗の運営を実践で学びます。その後は、社内研修や外部セミナーを通じてステップアップしていきます。

会社データ

事業内容 ◆「ジョリーパスタ」の展開と経営

【ジョリーパスタ】
・茹であげスパゲッティーと手造りピッツアの専門店
設立 1971(昭和46)年9月18日
資本金 29億5,808万円
従業員数 263名(2019年3月末現在)
売上高 211億円(2019年3月期)
代表者 堤 秀 一
事業所 品川本社、南大井本部、大阪営業所、大阪研修センター、埼玉研修センター、広島研修センター
グループ企業 (株)ゼンショーホールディングス
(株)すき家本部 
(株)なか卯 
(株)ココスジャパン 
(株)ビッグボーイジャパン
(株)華屋与兵衛
(株)エイ・ダイニング
(株)はま寿司 
(株)瀬戸うどん
(株)TAG-1
(株)善祥カフェ  
(株)サンビシ 
(株)トロナジャパン 
(株)ユナイテッドベジーズ
(株)マルヤ
(株)マルエイ
(株)尾張屋
(株)フレッシュコーポレーション
(株)GFF
(株)ゼンショー商事
(株)テクノサポート
ヤマトモ水産食品(株)
(株)グローバルテーブルサプライ
(株)グローバルフレッシュサプライ
(株)グローバルITサービス
(株)ゼンショービジネスサービス
(株)ゼンショーベストクルー
(株)ゼンショーライス
(株)ゼンショークーカ
(株)ゼンショーインシュアランスサービス
(株)善祥園
(株)かがやき保育園
(株)輝【介護サービス】 
(株)エンネルグ【介護サービス】
(株)ロイヤルハウス石岡
シニアライフサポート(株)

泉膳(中国)投資有限公司
Zensho do Brasil Comercio de Alimentos Ltda.
Zensho(Thailand)Co., Ltd.
Zensho Foods Malaysia Sdn. Bhd.
Zensho Food de Mexico S.A.DE C.V.
台湾善商股分有限公司
PT. Zensho Indonesia
Zensho Vietnam Co., Ltd.
Advanced Fresh Concepts Corp.
2021
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