株式会社すかいらーくホールディングス
スカイラークホールディングス
2020

株式会社すかいらーくホールディングス

【東証一部上場】フードサービス/レストラン/食品/商社
  • 株式公開
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品/商社(食料品)/その他専門店・小売
本社
東京

私たちはこんな事業をしています

「ひとりでも多くのお客様に、安くておいしい料理を、
気持ちのよいサービスで、清潔な店舗で味わっていただく」。

このミッションを実現すべく、全国にガストなどのブランドを
約25種、3000店展開し、年間4億人に「食」を提供しています。

さらに、マーケティング力を駆使し、店舗開発、メニュー開発、
プロモーションを次々と開発。
今年も約100店舗の新店をオープンし、さらに日本中のお客様を
満たしていきます。

当社の魅力はここ!!

社風・風土

業界の先端を走る当社では、安心して大きな仕事に挑戦できます。

私たちすかいらーくは、外食業界で50年間、今では当たり前の仕組みを世の中に広げ続けてきました。例えばドリンクバー。今では当たり前の仕組みも、当社が広めたものです。これからも、お客様の美味しいという笑顔のために新たな挑戦をし続けていきます。当社の最大の特徴は、製造から調理、接客まで店舗に関わる全ての事を自社内で行っていること。これにより、100以上の職種が存在し、社員はさまざまな仕事にチャレンジできます。そして何よりも、働く仲間を思い、働く環境の整備を急ピッチで進めています。どうぞ安心して当社に飛び込んできてください。末永く楽しくやりがいを持って働いて行ける会社です。

社風・風土

「100種類以上のキャリアで働きがいを満たします」

自社で食材調達、製造、調理、サービスを行うため、職種はなんと100種類以上!異動したら、同じ会社なのに、全く違う会社で仕事をしているみたい!ということも・・・。環境の変化があるから長く働ける、様々なスキルを身に付けながら働ける。個々の希望、目標に応じたキャリアデザインで働きがいを満たしていきます。

会社データ

【事業内容】 ●レストラン、ブッフェ、カフェ事業
 ・テーブルレストラン「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」「夢庵」など
 ・専門レストラン「ステーキガスト」「しゃぶ葉」「かつ久」など
 ・ブッフェレストラン「フェスタガーデン」など 
 ・カフェ業態「むさしの森珈琲」
 ・駅前業態「ゆめあん食堂」「ばーみやん軒」
 ・持ち帰り業態「とんから亭」「から好し」
 ・ショッピングセンター業態「chawan」
 計、約25ブランド、全世界3,152店のレストランを運営。(2018年1月末時点)

●デリバリー、テイクアウト事業
 各ブランドでのデリバリーサービス、テイクアウトサービス。

●食品製造事業
 自社工場(全国10カ所)での食材検査・加工・調理。

●店舗開発、ブランド開発、マーケティング事業
 デジタルマーケティングを活用した新店舗・新ブランドの開発、既存店リニューアル、リモデル、
 メニュー開発。

※詳しいブランド別店舗数は『店舗数(国内)』をご参照ください。
【設立】 1962年4月
【資本金】 26億6,300万円
【従業員数】 すかいらーくグループ
正社員 6,187名/クルー 99,795名
※2017年12月31日現在
【代表者】 代表取締役社長   谷 真
【売上高】 3,594億円(2017年12月期実績)
 ★5年連続増収!
【業績】 営業利益 281億円(2017年12月時点)
【店舗数】 ◆ガスト           1,367店
◆バーミヤン         332店
◆ジョナサン           301店
◆夢庵               194店
◆ステーキガスト       137店
◆グラッチェガーデンズ    71店
◆藍屋                47店
◆Sガスト              28店
◆魚屋路              24店
◆chawan              16店
◆とんから亭            16店
◆ゆめあん食堂         5店
◆その他              15店
-------------------------------------------- 
                  計 2,553店

◆フェスタガーデン     14店
◆パパゲーノ         11店
◆しゃぶ葉           182店
◆グランチャイナ         2店
◆その他ブッフェ       63店
◆フードコート           4店
◆Y's                 6店
◆むさしの森珈琲       18店
◆その他              8店
--------------------------------------------
               計 308店

◆その他グループ会社ブランド 291店
-------------------------------------------
グループ合計  3,152店(2018年1月末時点)
【すかいらーくの3つの強み】 1.「どんなお客様のニーズにも応えます!」
  
  多様化するお客様ニーズ。
  その全てに応えたい!という思いから、多種多様なブランドを開発しています。
  変化を恐れず、変化し続けることを最も大事にしています。 

2.「5年連続増収だから、新たな挑戦ができるんです」

  連続増収だから、新しいブランドを開発したり、新しいシステムを導入したり、
  新規出店ができたり、と新しいことへの投資ができる。
  
  2018年3月には、これまでのアプリを統合して「すかいらーくアプリ」をスタート。
  今年も約100店の新店をオープンさせ、既存のお店のリニューアルも続々と着手する
  予定です。
  つまり、みなさんには活躍できるフィールドが無数にあるということです。

3.「大きい組織ですが、変化の早さは抜群!」

  全国に3000店、従業員は10万人!大きい組織ですが、驚くべきスピードで変化しています。
  この50年間で数えきれないほどの失敗をしてきた私たちに怖いものはありません。
  これからも失敗を恐れず、変化していきます。
  一緒にチャレンジしていきましょう。

  そして、すかいらーく最大の強みが10万人の働く人たち。
  数えきれない個性・パワー・スキルが溢れています。それが【すかいらーくグループ】です。
【くるみんマーク取得】 子育てサポート企業に授与される「くるみんマーク」(厚生労働大臣発行)を取得。

育児時短勤務を小学3年生まで拡充。また男性の育休取得推進(取得者あり)や
出産祝い金など、働きたい人のニーズに添えるように日々、取り組んでいます。
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