株式会社丸杉
マルスギ

株式会社丸杉

青果物・食料品全般の仲卸業
  • 正社員
業種
商社(食料品)
その他専門店・小売
本社
神奈川
残り採用予定数
2名(更新日:2017/06/29)

私たちはこんな事業をしています

当社は、青果物を中心に食品全般の仲卸業を営んでいます。設立は1973年。当初は、小売店、転送業者、地方市場を中心とし、徐々に販路を拡大。近年ではチェーンスーパー、百貨店など、取引先を広げてきました。そして、現在、刻々と変化するニーズに対応すべく、PBの開発、産地契約、地元農家との提携をいち早く推進。今後も青果業界のプロとして、食文化を創造し続けるとともに、すべての人々に安心と健康を提供していきます。

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

「つくる」から「たべる」まで~生産から食卓までを考えた提案~

当社は横浜中央市場内に本社を設置。野菜を中心とした青果を小売店やスーパー、百貨店に卸すだけではなく、PBの開発、産地契約、地元農家との提携により、時代のニーズに即応する新たな食文化の創造・伝播活動に取り組んでいます。私たちのこだわりは、「つくる」から「たべる」まで。生産者と協力し、ニーズに合う野菜作りを行うほか、横浜中央市場に集まる約808種類の青果を10名の品目スペシャリストが選別します。選んだ食材を北は北海道、南は京都・大阪まで、横浜から鮮度を重視し、配送。さらに取引先であるスーパーや百貨店などでの陳列方法やPOPの提案を行うことで、家庭の食卓を見据えた食文化の創造に貢献しています!

事業・商品の特徴

Loca Vege(ロカベジ)~神奈川県の野菜の地産地消活動を推進

私たちは、神奈川県の野菜をLoca Vege(ロカベジ)と銘打ち、地産地消を推進しています。たとえば横浜は商業圏・住宅圏であると同時に、一年を通して横浜産の野菜が市場に出回るほどの野菜の産地。そんな神奈川県内の青果を消費者にもっと、味わっていただくための取り組みの一つがロカベジプロジェクトです。地産地消により、食品が消費者に届くまでの距離・時間を短縮することで、輸送費用を抑えられるので、消費者は鮮度の良い食材を比較的に安価で得ることができ、また、神奈川県という同じ地域内に暮らす生産者と消費者を食材を通して結びつけることで、地域の食材・食文化への理解促進(食育)や地域経済活性化につながります。

魅力的な人材

10名の品目スペシャリストたちに続け!

横浜中央市場で扱われる青果は808種類といわれています。その青果を現在10名のスペシャリストが品目別に担当。時期により移り変わる種類や微細な風味・味、産地の状況などを熟知しているのはもちろん、各取引先のお客さまに合った品種や新たな食材、食べ方を含め、本当の旬に季節感を伴った食材の販売、提案を行っています。品目によっては、珍しい季節ものや、関西からの取引により関東ではなかなか目にしないもの、現在あまり口にしなくなったものも扱うなど、細かなニーズに対応。産地との直接取引なので、高品質はもちろん鮮度にも自信を持って販売。旬の先取りをテーマに、売り場作りも含め季節商品を提案するなど、幅広い活躍が可能です!

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

■総合職/市場内青果物配送。ゆくゆくは適性を考え営業部門へ配送管理部門へ配属
まずは、野菜の種類やお客様のことを覚えていただき、市場内青果物配送スタッフとして
市場に入荷した青果物を電動車やフォークリフトに乗せた運搬、片付け、注文書に従い商品を揃える品出しを担当していただきます。
その後、適性や希望に応じ、営業部門や配送管理部門などに配属となります。

会社データ

事業内容 青果物・食料品全般における卸売業
設立 1973年4月
資本金 500万円
従業員数 50名
売上高 30億円(2016年9月期)
代表者 代表取締役 社長 杉浦 正臣
事業所 本社/〒221-0054 横浜市神奈川区山内町2

連絡先

〒221-0054 横浜市神奈川区山内町2
株式会社 丸杉
採用担当
TEL 045-441-3185
掲載開始:2017/03/01

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