株式会社インデンスタイル

私たちが考える「食」とは、一般的な“料理”のことだけではありません。お店にお越しいただくまでの高揚感や、入店後の目に映る空間や景色、一緒に時間を過ごす大切な人、お口に運ぶ食事――…。これら全てが調和し、織りなす貴重な経験が、『インデングループ』における「食」の定義です。そんな当社ならではの「食」を通じて、一人でも多くの人を幸せにしたいという想いがあるからこそ、【2030年 京都市内20業態 100店舗】という目標を設定。京都の良さを五感で感じていただけるようなブランド展開にこだわりながら、今後も『インデングループ』にしかできない幅広い価値の創出、そして事業拡大を手掛けてまいります。

文化的価値を持つ歴史的建造物、広大な日本庭園を持つ旧宅、目を奪われる京の借景。すべての光景が絵になり、すべての瞬間が記憶に残る空間、そして料理。これらの魅力を持ち、観光地として絶大な人気を誇る京都ですが、年間800軒もの京町家が解体されている事実を皆様はご存知でしょうか。独自の歴史と文化が息づく“京都ならでは”の資産も、誰かが新しい命を吹き込まなければ、このままなくなってしまいます。それを阻止するべく、当グループでは「京都らしさ」を活かした次の50年、100年先にも残る飲食店づくりを行っています。京都発にこだわり、守り、育み、後世に残る価値を創造する。それが、インデンスタイルの大切にする価値観です。

あなたにお任せしたいのは、「お腹も心も満足できた」「またここで食事をしたい」そう思っていただけるようなお店づくりや、気配り・心配りを大切にしたおもてなし・接客。風通しの良い環境ですので、お客様に喜んでいただけると思った事や良いと思ったアイデアは、積極的に発信してくださいね。多くの先輩方も「“食”で幸せにしたい」「“食”の価値を提供したい」という想いで取り組んでいます！また、“新卒だから…”と臆する事はありません。実際に新卒入社した20代の先輩も、今では店舗運営業務等マネージャーと近しいポジションで力を発揮してくれています。しっかりとバックアップしますので、失敗を恐れず様々な事に挑戦してください◎