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日本レストランシステム株式会社

ニッポンレストランシステム

[業種]レストラン・フード [本社]東京、大阪

正社員

日本レストランシステム株式会社

(洋麺屋五右衛門/星乃珈琲店)

私たちはこんな事業をしています

「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」「卵と私」「さんるーむ」等のレストランを、全国に約40ブランド・450店舗経営。
その豊富なメニューは、食の安全と美味しさを求めるお客様のニーズに応える為に、洋菓子製造で使用する素材から
野菜、ハム・ソーセージ、豆腐など店舗で使用する加工品も、美味しいだけではなく常に安全性などを考え改良を加え
安全・安心をお届けすることも、私たちの使命と考え事業展開をしております。

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴 あるようでなかった?新業態のカフェ『星乃珈琲店』

カフェ『星乃珈琲店』  は2011年4月、新宿に1号店をオープン以降、 関東・中京・関西・九州エリアに次々と出店。現在35店舗まで拡大し、今後も続々と出店予定!快進撃を続ける理由は、まず圧倒的な商品力。 豆選びから徹底的にこだわり、ハンドドリップで1杯1杯丁寧に抽出したコーヒー。 ふわふわスフレパンケーキ、ドリア、デザートなどはお客様から大人気。 若い世代だけではなく、幅広い世代に訴求できるのも強みです。散歩途中に『星乃珈琲店』に立ち寄ることを楽しみにしている高齢者の方も少なくありません。 昭和レトロな雰囲気のゆとりある空間。こうしたカフェは日本にまだまだ少ないこともあり、急成長を続けています。

戦略・ビジョン 【「食のトレンド」に合せた、多種多様な約40ブランドを展開中】

◆当社の戦略  当社は、40年の歴史で培ってきた経験とノウハウを活かし、イタリア直輸入のパスタ、最高級のエキストラヴァージンオリーヴオイルや、創業者自ら出向いて選び抜いたインド直輸入の紅茶等の食材を使用し、幅広いメニューを開発。現在は、「洋麺屋五右衛門」「星乃珈琲店」「卵と私」「さんるーむ」等、約40のブランドを展開し、常にお客様のニーズに応えるように努めております。また、一等地に店舗展開を行い、効率的なシステム化を図ってまいりました。今後も時代に合せた新規ブランドを提供し、味とサービスにこだわり抜いた店舗運営を行うとともに、高い収益性を実現していきます。

施設・職場環境 【教育・評価はしっかり確立。あなた次第でキャリアUPも可能】

◆教育体制  当社では、店舗での実地訓練の他に、役職やブランドごとに様々な研修を行い、レベルアップを目指しています。男女・学歴・年齢・勤続年数等に関わらず、適正な評価により向上心のある方にはチャンスを与えていきますので、頑張り次第でどんどんキャリアUPが可能です。女性の管理職も活躍しておりますし、30歳代の部長もおります。時代の変化・嗜好の変化等にスピーディーに対応し、常に新しいブランドを開発している会社だから、様々な体験ができるチャンスがあります。その体験を積み、自分自身の成長を目指して下さい。そして順次、会社の重要なポストを担うことにより、仕事の満足感や充実感・達成感を味って下さい。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

調理・接客・アルバイト管理・資金管理・食材発注等、店舗に関する業務全般がお仕事です。
部下やアルバイトを指導育成することで、お客様に楽しんで頂けるお店作りを目指して下さい。

店長・マネージャー候補として活躍後は、複数店舗を管理するマネージャーを目指して頂きます。
本人の適性や希望により営業経験後、商品開発や店舗開発等の本部スタッフ、食品製造工場で活躍することも可能です。

先輩社員が当社を選んだ理由

一番好きな「食べること」に携わっていたかった。

営業1部 エリアマネージャー
江口 彰之
専修大学

会社データ

事業内容 【外食事業】
スパゲッティ「洋麺屋五右衛門」・「先斗入ル」、にんにく料理「にんにく屋五右衛門」、卵料理「卵と私」「ふんわり卵」、洋食「浅草軒」、鶏料理「地鶏や」、カフェ「星乃珈琲店」、牛たん焼き「仙台辺見」、自然食レストラン「さんるーむ」、ハンバーグ「俵屋」「フランクス」、黒豚料理「黒豚庵」、豚肉料理「豚次郎」、カフェ「モーツアルト」・「チーズケーキカフェ」・「上辻園」・「ブーケ」「OSLO COFFEE」、紅茶専門店「ザ ダージリン」、カレー「カレー研究所」「天馬カレー」、京風らーめん「京と家」等約40ブランド・全国に450店舗展開している、多業態型の飲食店経営。
【関連会社】
当社は、食材の国内外からの調達、加工、店舗デザイン、物流、メンテナンス業務等を100%子会社で行っております。また、「F&F」による自然食品の販売等も100%子会社で行っております。
 
設立 昭和48年6月
 
資本金 35億565万円
 
従業員数 949名(パート・アルバイト含 6000人)
 
売上高 311億円(平成25年2月連結実績)
304億円(平成24年2月連結実績)
303億円(平成23年2月連結実績)
297億円(平成22年2月連結実績)
 
経常利益 35億565万円(平成25年2月連結実績)
35億円(平成24年2月連結実績)
33億円(平成23年2月連結実績)
41億円(平成22年2月連結実績)
 
代表者 代表取締役会長 大林 豁史
代表取締役社長 山内 実
 
事業所 渋谷、新宿、池袋、自由ヶ丘、立川、他東京、横浜、他神奈川、大宮、他埼玉、船橋、他千葉、前橋、大阪、京都、兵庫、奈良、札幌、仙台、浜松、名古屋、広島、小倉、福岡、熊本各地(全国450店舗)
 
沿革 昭和48年 ショウサンレストラン企画株式会社設立
昭和48年 ジャーマンレストランシステム株式会社設立
昭和49年 「インドカレー専門店ボルツ」の直営1号店を東京都渋谷区
       宇田川町に出店
昭和51年 和風スパゲッティ専門店「洋麺屋五右衛門」の1号店を
       東京都渋谷区公園通りに出店
昭和53年 ジャーマンレストランシステム株式会社とショウサン
       レストラン企画株式会社が合併し、
       商号を日本レストランシステム株式会社に改める
昭和56年 「ウィーン菓子モーツアルト」の1号店を
        東京都目黒区自由が丘に出店
平成2年   東京都大田区上池台にセントラルキッチンを建設。
平成2年   「にんにく屋五右衛門」の1号店を東京都渋谷区桜丘に
            出店
平成4年   関東地区の物流基地として田園調布物流センターを
            東京都大田区に建設
平成6年   「洋食浅草軒」の1号店を横浜市西区に出店
平成8年   大阪事務所を開設
平成9年   福岡事務所を開設
平成11年  「地鶏や」の1号店を東京都港区高輪に出店
平成11年  名古屋事務所を開設
平成14年 東京都世田谷区玉川田園調布に研修センターを建設
平成15年 「さんるーむ」の1号店を札幌市に出店
平成15年 東京証券取引所第二部に株式を上場
平成16年 東京証券取引所第一部に株式を上場
平成18年 大阪市淀川区に関西地区研修センターを建設
平成19年 ドトールコーヒーと経営統合し、(株)ドトール・日レスホールディングスを設立
平成20年 「ザ ダージリン」の1号店を東京都中央区銀座に出店
平成21年 「焼肉 腰塚」の1号店を東京都目黒区自由が丘に出店
平成22年 「洋麺屋五右衛門」シンガポール1号店出店
平成23年 「洋麺屋五右衛門」中国上海1号店出店
       「星乃珈琲店」新宿東口に1号店出店
平成24年 「星乃珈琲店」全国出店30店舗突破!
平成25年 「天馬カレー」の1号店を千葉県船橋市に出店
       「豚次郎」の1号店を神奈川県横浜市に出店
       「OSLO COFFEE」の1号店を品川区西五反田に出店
       「ふんわり卵」の1号店を渋谷区宇田川町に出店
 
関連会社 グループ会社:(株)ドトールコーヒー、(株)サンメリー
          D&Nコンフェクショナリー(株)、D&Nカフェレストラン(株)
          D&Nインターナショナル(株)
子会社:日本レストランフーズ(株)、日本レストランプロダクツ(株)
     日本レストランベジ(株)、日本レストランサプライ(株)
     日本レストランデリバリー(株)、エフアンドエフシステム(株)
     D&Nレストランサービス(株)、日本レストランハムソー(株)、絶品豆腐(株)
 合弁会社:T&Nネットサービス(株)、T&Nアグリ(株)
 
応募方法 まずはリクナビよりエントリーしてください。
(詳しくは採用方法をご覧ください。)

連絡先

■本社人事採用本部■
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-9-10 KDC渋谷ビル5F
人事部/03‐6743‐7088 フリーダイヤル/0120-371-864
E-mail jinji@n-rs.co.jp
交通:「渋谷駅」徒歩3分

■東京本社■
〒150-8567 東京都渋谷区猿楽町10-11
本社交通:「代官山駅」徒歩5分

~当社ホームページをぜひご覧下さい~
  http://www.n-rs.co.jp

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日本レストランシステム株式会社

掲載開始日:2013/12/01
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