プログラム内容 スーパーのイクラと、 高級店で取り扱うイクラの違い、 わかりますか…? 食のプロの世界で知らない人はいない プロ向け業務用高級食材で 業界トップシェアを誇る「山福(やまふく)」 特別な場面で選ばれる 山福の「ごちそう食材」から学ぶ 食品業界の面白さ・深さが知れる実体験コースです。 5万点以上の食材を扱い知り尽くし 年商約300億円の食品商社・メーカーが語る 業界研究&ビジネスモデルの代表セミナー開催!! 【実施プログラム】 1. 実食型ワーク スーパーのイクラと、高級店で取り扱うイクラの違いは? 「味」だけでは決まらない、 ごちそう食材の価値と値付けの「ワケ」を知る。 2.業界研究 食品・商社・メーカーの顔を持つ山福。 3つの視点から見た、業界の強み。 当社のビジネスモデルについてもお伝えします。 【開催日時】 日程:2025/9/4(木)13:00~15:00 開催:仙台支店 JR仙石線 中野栄駅から送迎致します。 【こんな方におススメ!】 ・食品業界に興味がある方 ・商社での仕事に興味がある方 ・仙台が好き、という方 ・食べる事が好き …など 【山福について】 和食を中心に業務用食材の専門商社として、 約80年の歴史を誇る老舗企業。 創業以来、黒字経営を続けており、 おせち料理の企画・OEM製造においては 業界1位のシェアを獲得しています。