「はらこめしの日」
こんにちは！ カルラ採用担当の中山です。
X投稿しました！
「先輩社員にインタビュー」に掲載の、販売促進の入社3年目の主任が頑張って投稿しています。
今日は、「はらこめしの日」の投稿です。
「はらこめし」は、宮城県亘理町荒浜地区が発祥の地であり、古くから地元で愛され受け継がれているソウルフードです。伊達政宗公が荒浜の運河工事を視察した折に、領民から献上されたことで有名です。
炊き込まれたご飯の上に脂ののった鮭の切り身と大粒のはらこ（イクラ）を贅沢に乗せた郷土料理であり、宮城県を代表するまでになりました。
その美味しさを全国の人に知ってもらいたいと願い、10月8日を「はらこめしの日」として記念日に
なりましました。(一般社団法人 日本記念日協会 認定：2016年10月8日)
10月8日としたのは、10月は阿武隈川に鮭が上ってくる鮭漁の解禁の月で、8日の8は「はらこ」の
「は（8）」であり、イクラの粒を縦に並べると数字の8に形が似ていることからだそうです。
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