これが私の仕事 |
「おもてなし」で心から満足する店舗体験を創り上げること 来店されたお客様のお迎えから、エレベーターを降りられるまでのお見送りまでの店舗体験に満足していただけるよう、日々精進しています。
おおまかな流れは、予約確認しそれに従ってお答えやエプロンを置いておく。お客様がご来店されたら明るくお迎え、ご注文を聞き、内容を料理場の方へ伝達。料理が出来上がったらご提供し、料理の説明をします。提供後は、食べ終わり空いたお皿をすぐに取り下げられるようお客様の様子を伺います。ここで大切なのはお客様への思いやりと共に働くスタッフとの連携だと考えています! |
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だからこの仕事が好き! 一番うれしかったことにまつわるエピソード |
応援してくださる方のご来店、お客様との親密な関係 価格帯は決して安いとは言えず、気楽に訪れることはできないと思っている場所に「僕の働く姿を見たい」との理由で、就活のサポートをしてくださった方がご来店してくださりました。
とても嬉しかったし、そんなファンのような存在を肌で感じられることで、これからも頑張っていける未来が見えました。そして、ここのお店の常連さんは優しい方が多く、新米の僕に「頑張れ」と背中を押してくださる方がいらっしゃる環境です。 |
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ズバリ!私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
パンフレットの造りからもう好き、後は奇跡が重なった 見た瞬間、興味が湧きました。「どんな会社で、どんな人がいて、どんない事をやっているのか」と。選考は、採用担当の方が手厚いサポートをしてくださり、いっしよに喜んでもくれますし、面接官の方もこちら側がガチガチに緊張しないよう少し砕けた口調で質問してくださり、自分のやってきたこと、強み、やってみたいことをしっかり口にできました。
私は、自分の強みと経験からやりたいこと(種)を見つけ、それを咲かせることが出来る場所を選びました。 |
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これまでのキャリア |
東浄小学校→戸坂中学校→高陽高校→広島修道大学→広越株式会社 シズラー配属 |