株式会社北陸フレッシュフーズ

美味しいものを食べているとき、人は幸せを感じます。私たちは食品メーカーとして「安全・安心・美味しさ」を追求し、食を通じてお客さまに幸せをお届けしたい、そんな気持ちで仕事に取り組んでいます。高品質の美味しい食品をお届けするには、プロフェッショナルとしてのたゆまぬ研鑽、倫理に基づいた健全な企業経営、そして、全従業員の物心両面における幸福が実現されなければなりません。また環境への配慮、負荷の低減もテーマとなるでしょう。私たちは今後も永続的な発展を目指し、お客さまの幸せと豊かな食生活、さらには食文化の発展、地域社会への恩返しができるよう、全従業員が力を合わせ、チームワークを発揮していきたいと思います。

当社は親会社のニッスイグループと地元・富冷グループの強力なネットワークを強みに、品質管理・生産管理・営業開発を組織横断的に行っています。特に品質管理では「LAWSON－HACCP」という規格を取得し、食中毒や異物混入などの事故を未然に防ぐ施策を実施。生産管理では情報システムを積極活用し、各種生産性指標をリアルタイムに把握する仕組みを構築しています。営業開発では、コンビニエンスストアの新商品を自社工場に合った仕様に調整したり、調理の指示書をつくったりなどの業務を担当。定番商品もありますが、多くの商品は週ごとに入れ替わります。そのため「組織横断的」な連携が必須となり、みんなで協力し合うことが重要になります。

コンビニ向け惣菜は、原材料の受け入れ→加工・製造→出荷のリードタイムが短い、という特徴があります。そのため事前ミーティングやコミュニケーションをしっかりして、各自がスムーズに作業できるよう工夫しています。また当社は女性の活躍が目覚ましく、現場の第一線やバックオフィスで、リーダーとして活躍している人がたくさんいます。出産や育児などでキャリアが途切れることがないよう配慮し、子育てが一段落してから職場復帰して活躍している女性スタッフも多数。従業員の健康づくりにも積極的に取り組み「とやま健康企業宣言Step1（銀賞）」を受賞しました。今後はさらなる健康増進に取り組み、「Step2（金賞）」の取得を目指します。