株式会社サンビシ

1896年12月、「三河醤油合資会社」として愛知県でスタートした私たち。主に醤油や調味料などの製造を手がけ、着実に業績を伸ばし続けてきました。1961年に「サンビシ株式会社」に商号を変更した後も「おいしい安心」を理念に掲げ、安心と美味しさを意識して醤油や調味料などを製造・販売することで拠点、事業ともにさらに拡大。現在では本社と工場を置く豊川市をはじめ、豊橋市に工場、また東京、名古屋にそれぞれ営業拠点をオープンし、当社が製造している調味料を全国の食卓に送り届けてきました。これからもさらなる美味しさの追求、品質の向上、安全性の確保などを心掛けながら、製品づくりに取り組んでいきます。

600年もの昔から日本人の口に馴染んできた調味料“醤油”。佃煮、漬物などの和食をはじめ、幅広く使用される存在です。当社でもより多くの方々に醤油の味を楽しんでもらえるよう、積極的に商品開発を進めてきました。例えば、うま味成分が多い『味サンビシ金ラベル』。食塩分を30％カットした『うすしおしょうゆ』。丸大豆仕込みの熟成もろ味を搾った『純生しょうゆ』、丹精を込めて作りあげた『本醸造しょうゆ』…。などさまざま。さらにだしやつゆ、ぽん酢、みりん、味噌など各種調味料の開発にも注力しており、ラインナップは多彩です。これからも長年培ってきた技術を活かし、よりいっそう”美味しさづくり”に取り組み続けていきます。

当社が長年にわたり、主力商品として製造を行ってきた“醤油”。安心して多くの方々にこの味を楽しんでもらいたいという想いのもと、商品の開発に取り組んできました。美味しさももちろん大切です。しかし、食に携わる企業としてもっとも重要だと考えているのが、“安全”と“安心”。そこで、原料については厳選しているほか、醸造、容器詰め、出荷…と、商品を購入された方々の食卓に届くまで、全神経を集中させて取り組んでいるのです。近年、食を取り巻く環境において、異物の混入や産地偽装などが問題視されていますが、これからもそのようなことが起こらないよう、常に消費者の視点を大切にしながら製造・開発に取り組んでいきます。