| これが私の仕事 |
魚肉練り製品製造工場での品質保証業務。
「チーかま」「ホモソーセージ」等の弊社主力商品の生産を担う美野里工場での品質保証業務を行っております。
私の仕事は品質検査業務を始め、消費者からの問い合わせに対する原因追及と再発防止策の考案や、生産性・品質向上への取組みなど多岐に渡ります。
近年では、入社後に取得した上級食品表示診断士の資格を活用し、商品パッケージに記載する食品表示を起案したり、工場従業員が働き易い環境作りや生産性向上を目的としたカイゼン活動を行っています。
これら以外にも、食品業界関連の展示会に足を運んで最先端の製造技術を見学したり、目ぼしい設備があれば導入に向けて動いたりと仕事の幅は社内のみには留まりません。
自分の熱意次第で様々なチャンスを与えられ、業務の幅が広がっていくことに面白さを感じております。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
昨年度、自身のカイゼンプロジェクトチームが社内表彰された。
弊社の商品は缶詰などと同じく常温で長時間保存ができますが、外装は”フィルム”の為、製品表面に傷があると安全性が損なわれます。弊社ではピンホールチェッカーという検査機により、製造工程内で予期せず傷がついてしまった製品は必ず除去することができます。しかしながら、この検査機は高性能故に正常な製品まで少なからず除去してしまい、生産量全体でみれば見過ごせないロスの一因となっていました。誰もが長期に渡り解明することができなかったこの問題に対して、私を含む３名が解決に向けカイゼンプロジェクトチームとして活動を開始しました。１年間の活動の末に機械の特性の解明や最適な設定を見つけ出し、正常品を除去してしまう現象を解決することができました。この効果が会社に認められ、年に１回行われる社内表彰の対象となりました。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
世代という枠を超えて楽しみを共有できる、大きな家族のような組織風土！
会社説明会で福利厚生の「丸善会」の紹介がありました。共通の趣味を持った社員同士でクラブを立ち上げ、会社支援のもと自主的な交流を図ることができると、説明会スタッフの先輩方が楽しそうに説明していて、他の会社には見られなかった家族のような組織風土が垣間見えたのがポイントだったと思います。
私は上司に「船釣りクラブ」に誘われ入会しましたが、釣りに関して無関心だった私も今では魚料理にまでうるさくなっている始末です。会社にも慣れてきたころ、社内初のスノーボードクラブを立ち上げましたが、１０代から５０代までが参加する大きな組織となっております。現在はコロナ禍ということもあり活動は自粛中ですが、業務・人間関係・私生活の３つバランスがとれる会社であることを実感しています。 |
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| これまでのキャリア |
入社後、生産現場実習として１年かけて全ての製造部署を周り、生産についての技術・知識を徹底的に叩き込まれました。その後、品質管理課に配属され、今年で12年目になります。 |
