株式会社プレジール

焼きたてパンの店「こむぎのもりブンブン」は、焼きたて、揚げたて、作りたてにこだわり、手作りの美味しいパンをお客さまに提供しています。店名の「ブンブン」は、子供たちが覚えやすい言葉という意味を込めています。大和店のほか、町田店、つきみの店もオープン。いろんなパンを楽しんでいただけるよう種類も豊富にそろえ、3店舗あわせると60種類以上もの商品を提供しています。粉からフルスクラッチ製法で手作りした、どこよりも美味しいパンを目指して味を極めています。お客さま一人ひとりに、お気に入りのこだわりパンを見つけていただきたいと考えています。

「こむぎのもりブンブン」は東京、神奈川県内に3店舗(内、町田店は別法人）を運営する、地域密着型ベーカリーです。お店では、パンが大好きで仕事が大好き、チャレンジ精神旺盛な20～30代の若いスタッフが大勢活躍しています。チームワーク抜群の職場で、スタッフがそれぞれ「お客さまに喜んでもらえること」を自分で考えて行動。スタッフ同士で他店舗へ見学に行ったり、食事や、休日に一緒にでかけたり、仲の良い職場です。休みはしっかりと取って、メリハリをつけて仕事に取り組むことができます。スタッフ同士声をかけ合い、お客さまとのコミュニケーションも楽しみながら、やりがいを持って働ける職場です。

当社では、粉からフルスクラッチで作るパンの製造と販売を担当していただく新入社員の方を募集しています。まずは、店頭でパンの販売、レジの操作などを覚えていただき、少しずつパンの製造工程を学んでいきます。カレーパンなどの「揚げ方」、ジャムやチョコを使った「仕上げ」の方法を身につけたら、次は、パン生地をこねる「成形」。その後、「焼き」「仕込み」の業務というように、ステップを踏みながら技術を学んでいける環境を用意。およそ1年半を書けて、仕込みや焼き、サンドウィッチ作りなどの行程までできるようになります。会社規定の独立支援制度もあり、将来独立したいという方も大歓迎です。