能崎物産株式会社

金沢は全国的にみても菓子等の消費量が特に多い地域です。その金沢で、能崎物産は材料問屋として長く菓子づくりに携わってきました。「金沢の菓子文化を裏方として支えてきた」と言ってもよいかもしれません。創業から100年を経過した現在も、日々作り手が必要とする材料や設備を提供し続けています。顧客は、歴史ある老舗店から新しくオープンするお店まで、規模も業態も様々です。北陸の豊かな食文化の一部として、当社が貢献出来ているとすれば、とても誇らしいことです。

長年培ってきた倉庫管理や配送技術が、食品原材料のスピーディーな配送を可能にしています。食品の場合、ものによって保管条件（温度・湿度等）が異なるため、コンディションを保っての保管や配送には、日頃から注意を払っています。2019年の本社移転と2021年の物流部門再構築により、日々の物流工程がさらにスムースでスピーディーなものになりました。