全聚徳ジャパン株式会社
ゼンシュトクジャパン

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全聚徳ジャパン株式会社

中華料理/北京ダック/食品
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/その他サービス/食品
本社
東京
残り採用予定数
2名(更新日:2024/02/27)

私たちはこんな事業をしています

【東京駅直結新店舗で説明会開催中/日程応相談】

全聚徳は150年を超える歴史を持つ、北京ダックの世界的名店。
全聚徳ジャパンはその日本法人として銀座・新宿・六本木に店舗を展開しています。直近では、丸の内に4店舗目を開店しました。

日本国内のお客さまをはじめ、世界各国の要人、有名アーティスト、著名人の方々から幅広いご支持を獲得。
長い歴史を通じて育まれてきた豊かな料理や食文化をご提供しています。

当社の魅力はここ!!

事業優位性

銀座・新宿・六本木に3店舗を展開する北京ダックの世界的名店!

世界的に有名な北京ダックの名店である全聚徳。そのはじまりは清朝同治三年(1864年)までさかのぼります。北京を訪れるお客さまに、万里の長城と京劇と並んでなくてはならない楽しみとして愛されてきました。また、中国では国営企業として名を連ねる企業としても知られています。私たち全聚徳ジャパンは、その日本法人として銀座・新宿・六本木に店舗を展開。当店の北京ダックは長年の研究と経験にもとづき50もの調理工程を経てつくられ、「それを越える料理は無い。最高の北京ダックだ。」と歴史書に記されるほどの逸品です。「味もサービスも最高峰を目指して」快適で真心のこもったサービスをお届けしています。

仕事内容

ワンランク上のサービスでお客さまに快適な時間を提供します!

全聚徳ジャパンが東京都内に展開する3店舗は、伝統的建築様式をテーマにした内装をはじめとしてそれぞれ特色ある店づくりをおこなっています。私たちの仕事は、そのお店でお客さまに快適な時間を過ごしていただけるようにすることです。ご案内やお料理の提供などの基本的なことはもちろん、ご予算やお好みなどの事前相談など、きめ細やかな対応が求められます。マニュアルありきの対応ではなく、全聚徳ならでは、あなたならではのオリジナルなサービスを目指してください。実績重視の評価体制で、昇給は随時。あなたの頑張りにはお給料でしっかり応えます。世界で愛される味をお届けし、ワンランク上のサービスを提供してみませんか?

社風・風土

各界著名人への接客も!あなたの個性が生かせるお店です

芸能人や政治家の方などを含めて客層の幅が広いので、老若男女問わず人とコミュニケーションをとることを楽しめるスタッフが多いのが特徴です。また、新しいことへの挑戦やスキルアップに意欲旺盛なところも。それぞれの個性を生かしてお客さまとの信頼関係を築き、あなたのファンを獲得していってください。当社は今後、社会情勢の回復を視野に入れ、店舗の拡大や新たな業態への挑戦を計画するとともに人員の強化を考えています。店長などの幹部候補として会社づくりに参画してみたい方にはチャンスです。全聚徳が誇る料理と中国の食文化を世界中のお客さまに自信をもっておすすめすることができます。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

■ホールスタッフ
全聚徳各店でホール・調理に関連する業務全般を担当していただきます。来店したお客さまのご案内から接客、予約の受付、ご予算やお好みに応じた提案などを通じて、快適な時間を過ごしていただくサービスの提供が仕事です。※店長(支配人)候補としての採用です。

会社データ

事業内容 ◎本格的北京ダックの老舗「全聚徳」を国内に4店舗を展開
設立 2004年4月1日
資本金 5000万円
従業員数 53名
売上高 非公開
代表者 代表取締役社長 劉 岩 (リュウ ヤン)
事業所 【本社】
東京都中央区銀座5-8-9 BINO銀座5F

連絡先

全聚徳ジャパン株式会社
〒104-0061
東京都中央区銀座5-8-9 BINO銀座5F
掲載開始:2023/01/30

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