株式会社プロダクト オブ タイムプロダクトオブタイム
業種 外食・レストラン・フードサービス
コンサルタント・専門コンサルタント/その他サービス
本社 東京
インターンシップ・1day仕事体験の評価(-件)
  • 総合評価
  • -
  • 評価が高い項目
  • -

先輩社員にインタビュー

クラフト麦酒ビストロCRAFTSMANマネージャー・洋食サービスマネージャー
戸谷 郁子(36歳)
【出身】佛教大学  文学部人文学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 お店に来ていただいたお客様に喜んでいただくための何でも屋さん。
私は現在、CRAFTSMANの店舗マネージャーと洋食サービスマネージャーの2つのポジションを任されています。店舗のマネージャーの役割は、働いているスタッフのチームワークを高めて、お店の魅力をお客様に伝えて喜んでもらうことです。クラフトビールのセレクトやメニューの開発補助、そしてそれらをどうお客様に提案するかを考え、スタッフに指導しています。お客様に喜んでもらうためにも、働いているスタッフが楽しんで仕事ができる環境作りを心掛けています。洋食サービスマネージャーの役割は、全ての店舗ですべてのお客様に対して、当社が求めているサービスを実践してもらうことです。「プロダクトオブタイムが運営するお店はどこに行っても楽しい時間を過ごせる」と感じていただき、会社全体の価値を高められるように努めています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
指導したスタッフからの「辞めなくてよかった」の一言。
店舗スタッフのトレーニング業務をしていた時のことです。その中の一人に仕事を続けるか悩んでいるスタッフがいました。ところが、トレーニングによって一回りも二回りも成長したそのスタッフは周囲から絶賛され、それによって仕事も継続したいと思い直してくれました。自分が行ったトレーニングで成長してくれたことはもちろんですが、そのスタッフに「辞めなくてよかった」と言ってもらえたことは本当に嬉しかったですね。また、当社では店舗のお客様満足度を図る覆面調査を行っており、その数字もトレーニングによって安定した値を出せるようになりました(年間平均で90%の満足度を獲得)。その結果をスタッフにもしっかり共有し、振り返りを行うことで、スタッフのモチベーションが向上するという良い循環を生み出すこともできました。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き お客様に喜んでもらえる商品とサービスを追い求めている会社。
「会社全体のサービス向上のために先頭に立って働きたい」という思いを持って就職活動をしていました。その思いを当社にぶつけたところ、社長自ら「今後はもっとサービスに価値を付けられる会社にしていきたい」とビジョンを語っていただき、強く共感したことが当社を選んだ決め手です。実際に現在は、洋食サービスマネージャーのポジションを任せていただき、入社時に思い描いていた仕事に取り組むことができています。また、入社してから感じる当社の良さは、仕事のやり方を丁寧に根気強く、身に付くまで指導をしてくれるところ。積極的に動いて成果を出した人に対して、全力で評価をしてくれるところ。どんな立場の人でも平等に全力で向き合ってくれるところ。びっくりするくらいポジティブなところ。など、あげればきりがありません。
 
これまでのキャリア <CRAFTSMAN>
ホール/1年目
ホール 兼 Hemelサービスマネージャー/2年目
ホール・店舗マネージャー代行/2.5年目
店舗マネージャー/3年目
店舗マネージャー 兼 洋食業態サービスマネージャー/4年目

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 臨機応変な対応力が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 顧客の嗜好を洞察する力が身につく仕事
特に向いている性格 モノを教えることが好きな人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

自分の価値観(なにを大切にしているか?)を明確にすることが大切です。自分が最も大切にしていることに正面から向き合っている会社を選ぶことが、自分にとっても、会社にとっても、大きな成長に繋がっていきます。そのために、最大限に自己分析と会社分析をしていただきたいなと思います。

株式会社プロダクト オブ タイムの先輩社員

自分ならではの視点を大切に、幅広い方に喜んでもらえるお店づくりを。

クラフト麦酒ビストロCRAFTSMAN
伊藤 美波
国際パティシエ調理師専門学校 パティシエ調理学科

料理を通して、お客様の人生に楽しみを。

クラフト麦酒ビストロCRAFTSMAN
林 可奈子
国際テクニカル調理製菓専門学校

「また来たい!」と思っていただけるように、自分の言葉で伝える!

WINE&Craft beerBistoro
野本 玲音
東京ウェディング&ブライダル専門学校 ウェディングプランナー科

会社の顔として、プロダクトオブタイムの魅力をアピール。

本社 採用責任者
西山 篤子
九州女子大学 文学部英文学科

お店を一から作り上げるということの大変さと、何にも代えがたい喜び。

大衆クラフトビール事業部 事業部長
寺本 周平
東京経済大学 現代法学部

徹底した衛生管理で、お客様に安心と満足を。

Hemel ミヤマス
渋谷 芳希

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