株式会社宗谷岬牧場

宗谷岬牧場はその名の通り、日本最北端である「北海道稚内市宗谷岬」に位置する牧場です！【総面積3000ha以上】の広大な牧場では、貝殻が敷き詰められてできた「白い道」をはじめ、黒毛和牛の放牧風景や、サハリンや秀峰利尻富士を望むパノラマの風景などなど…自然豊かな景色を堪能することができます。そんな地形を活かしながら、当社では牛たちのストレスを減らし、健康的で安全・安心・高品質な牛肉や牛乳を、皆さんの食卓へご提供しているのです！

国際認証規格「SQF（＝Safe Quality Food）」の認証を目指してきた当社。「SQF」とは、食品製品を最高基準により生産、加工、調製、及び、処理することを証明する認証プログラムです。牧場で働くすべてのスタッフが協力し合った結果、日本の牧場としては全国2例目となった「SQF認証」を2019年12月に取得！食品の安全と品質を確保するための、徹底した衛生管理・マネジメントシステムの確立が認められました。また当社では、肉牛と乳牛の両方を育てる【乳肉複合型一貫経営】を行っています。牧草などの餌も【自社生産】し、「土づくり」「草づくり」「牛づくり」を通して、資源の有効活用による環境に優しい酪農・畜産生産を目指しています！

圧倒的な大自然の中で働くのはもちろん大きな喜びですが、仲間に仕事熱心な人がすごく多くて、さらに自分の個性を存分に発揮しながら働く姿に、とても刺激を受ける毎日です。私自身も、人に刺激を与えられる存在になりたいなと思っています。技術革新が日進月歩で進んでいる酪農の世界。自分も技術を高めるために、仕事でいろいろ工夫してみたり、専門雑誌を読んで知識を蓄えています。また、大規模経営であることから、授精業務でも他の仕事でもスピード感が大切なので、普段行っている仕事は今まで以上に判断を早くするよう心がけています。今後新しく牛舎が増えた時に授精頭数も増やしていけるよう、知識・技術の向上に努めていきたいです！