株式会社山豊

「山豊の味」を伝承していくには、その味を生み出す社員に長く働いてもらわなければなりません。そのため、働きやすい環境づくりに力を入れています。当社には従業員を家族のように思う企業精神が根付いています。これまでも長時間労働の是正や有給休暇を取得しやすい職場づくりに取り組んできました。従業員の平均年齢は高いですが、それは勤続年数が平均17.10年（社員）と長いから。現在は子育てを行うスタッフに向けた環境整備に取り掛かっており、育児休業後の職場復帰率は100％になるなど、会社ぐるみで子育てを応援しています。こうした取り組みが評価され、「広島県働き方改革実践企業」に認定されました。

当社の広島菜漬の定番商品「安藝菜」「安藝紫」は、広島市による「ザ・広島ブランド」に認定されています。主原料となる広島菜は、すべて県内外の契約農家から仕入れていて、特に旬の時期（毎年11月～1月）は、古くからの名産地である広島市安佐南区川内地区の契約農家が育てた高品質の広島菜を使用。昔から変わらない山豊独自の製法で漬け込んだ広島菜漬は、県外も含めたたくさんの人たちに親しまれています。創業からずっとオリジナルのこだわりを持った商品開発に従事し、自慢の広島菜漬を通して、「お客様に感動を与えられる会社でありたい」ということが私たちの想いです。

広島菜漬の製造に加えて、直営販売店も展開している私たち。仕入れや加工など原材料ができるところからお客様が食卓で口にするまで、すべての工程に関われるのが面白さの一つ。製販一体のメーカーだからこそ味わえるやりがいでもあるでしょう。製造部門だけでなく取引先を回る営業職やバックオフィスを支える総務職など、多種多様な職種があります。そのため、自分に合った働き方がきっと実現できるはず。特に製造部門では機械化や多能工化を促進し、「この人しかできない」という業務を減らすようにしています。ジョブローテーションを導入し、マニュアルも作成して技能を見える化。こうした取り組みも働きやすさにつながっています。