株式会社 鈴廣蒲鉾本店スズヒロカマボコホンテン

株式会社 鈴廣蒲鉾本店

水産/食品/製造/販売/研究/商品開発/企画/観光/調理/
業種 食品
水産/商社(食料品)/その他専門店・小売/外食・レストラン・フードサービス
本社 神奈川、東京
インターンシップ・1day仕事体験の評価(-件)
  • 総合評価
  • -
  • 評価が高い項目
  • -

先輩社員にインタビュー

業務改革部 業務改革推進課
佐藤 悠人
【出身】麻布大学大学院  環境保健学研究科 環境保健科学専攻 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 働きやすい環境を整え、業務を効率化
私が所属する業務改革推進課では、鈴廣が掲げるビジョンに向けて社内全部署と連携し、より良い職場環境を整えるために働き方・仕事の仕方の改善・改革に取り組んでいます。具体的には、各部署と会議を進め、業務の洗い出しを行い、合理的に仕事が流れているかを分析し課題を抽出。そして、課題解決方法を共に見出し行程改善へのサポートを行うことが主な仕事です。その一環として、昨今話題にもなっているDX(デジタルトランスフォーメーション)を推進し、デジタル技術やIT技術を用いて業務そのものやプロセス等を変革しようとしています。私たちの仕事は、鈴廣が大切にしている「お客様第一」、そして「働きたい会社」の双方を強固なものとし、全社員と共により良い鈴廣を創造していくことです。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
新たな分野に挑戦!広がる世界!!
私の所属する業務改革推進課では、ルーチンワークが無く一日一日がとても新鮮です。
また、次々と新しいことへ挑戦させてもらえる環境でもあり、のびのびと仕事をさせていただいています。というのも私の学生時代は、微生物一筋でIT関係とはあまり関りがありませんでした。しかし、配属を機に新しい分野に挑戦し新しい世界が見えてくることで、「自分はこんなことも好きなんだな」と新たな一面を知ることができました。さらには、社内全部署と仕事を行い、多くの諸先輩方との関わりながら未来の鈴廣を創造していくことに、大きなやりがいと楽しさを実感しています。私の仕事は直接お客様に関わることは、ありませんが働く環境を整えることにより、お客様の「おいしい」に繋がると確信しています。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 伝統と革新の鈴廣
鈴廣は創業156年という長い歴史を大切にし、変えてはならない部分は残しつつも世の中のニーズに対応し、常に新しいことへ挑戦していく社風があります。製品で例を挙げると、機械生産が主流となった現代でも伝統製法(変えてはならない部分)を守り職人が1本1本まごころを込めて作る「超特選蒲鉾 古今」とプロサッカー選手の長友選手と発足した“魚肉たんぱく同盟”(新しいことへ挑戦)の「フィッシュプロテインバー挑・蒲鉾」ですね。私はそんな伝統と革新のある社風に惹かれました。また、説明会で社長・副社長と社員の距離が近いことを知り、社内見学では社員の方々の暖かさを感じることができ、この環境で自分も挑戦してみたいと思い鈴廣に入社を決めました。皆さんも、わくわくドキドキしながら鈴廣で一緒に働きませんか??
 
これまでのキャリア 2021年に鈴廣へ新卒入社後
業務改革部業務改革推進課に配属

この仕事のポイント

職種系統 経営企画
仕事で身につくもの 交渉力・折衝力が身につく仕事
特に向いている性格 使命感に燃えやすい人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

私が就職活動中に大切にしていたことは、自分の軸をブレさせないこと。そして、常に等身大の自分でいることです。これは、ありのままの自分を受け入れてくれる会社で働きたい!と感じていたからです。また、自分の思い通りに上手くいかないときもあるでしょう。そんな時、私は「ご縁がなかっただけ」と気持ちの立替えをしていました。就職活動は様々な業種職種の方と話すチャンスです。たくさん話をして、これだと思う仕事を見つけてください!良いご縁がありますように!!

株式会社 鈴廣蒲鉾本店の先輩社員

職人の伝統技術を科学的に分析

魚肉たんぱく研究所
松岡 洋子
筑波大学

「おいしさ」に妥協しない!

研究開発課
佐々木 理乃
大妻女子大学 家政学部 食物学科 食物学専攻

高品質で安定した原料を世界各国で開発し、鈴廣品質を支える!

資源開発課
高橋 涼馬
東京海洋大学大学院 海洋生命科学専攻 海洋科学技術研究科

お客様のニーズを掴み、新商品を企画開発

商品開発課
珍田 和代
日本女子大学

スーパーや市場などの需要に合わせ、生産計画を組み立てる

生産計画課
和久井 竣
駒沢大学

高品質な蒲鉾を製造し、お客様へ笑顔と感動をお届けする仕事

ライン製造課
葛西 一

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