株式会社強羅花壇

当旅館は宿泊だけでなく、日帰りでも多くのお客様に楽しんでいただけるよう工夫しています。たとえば、「懐石料理 花壇」は日帰りお客様もご利用いただけるレストランで、宮家ゆかりの洋館で厳選した食材を使用した懐石料理でおもてなしをしています。またお食事と合わせて、貸切露天風呂入浴プランやエステプランのご用意もあります。なかでも2022年5月に誕生した「KADAN SPA」では、自然を活かしたオリエンタルな内装のくつろぎ空間で、選りすぐりの化粧品を使用した質の高いサービスを提供しています。そのほか、温水プールやフィットネスジムを楽しめるエリアを完備。さらにはウェディングプランなど、お客様の多様なニーズに応えています。

伝統的な「和」の息づく空間が特徴の当旅館。ワンランク上の温泉旅館として、離れ・貴賓室・露天風呂付き和室など多彩な客室を用意し、お客様をおもてなししています。また、2021年4月には別邸「暁」「曙」が誕生。これらは大文字山を借景に広大な庭園を臨む特別な客室で、源泉かけ流しの露天風呂を擁しています。そのほか、「旬の食材を用いる」「素材の持ち味を大切にする」「相手への心配りをもって調理する」という三つの原則にもとづいた本格懐石料理も当旅館の自慢です。季節ごと・月ごとに献立を用意し、足を運んでいただく折々に新しい味を提供しています。随所にこだわり、日常を忘れる至極のひとときを創り出していきます。

新卒で入社する皆さんには、総合職（客室係・フロント・レストランサービス）、また調理職（懐石調理・寿司調理）としてご活躍いただきたいと思っています。入社後はマナーや強羅花壇におけるおもてなしについて丁寧にお教えいたします。また各部門でOJTを通じてより実践的なノウハウを身につけていくことが可能です。周りに何でも相談できる環境のため、安心して仕事に取り組んでいただきたいと思います。旅館で働くにあたり、常にお客様の立場で「どうしたらもっと喜んでもらえるか」と考え、行動に移していくことが大切です。「ありがとう」「また来ますね」「美味しかった」など、笑顔でお客様に仰っていただけることが大きなやりがいです。