株式会社塚越屋

伝統ある旅館と聞くと、格式を重んじ決められたサービスをするイメージを持つ方もいるかもしれません。もちろん紡いできた文化は大切に継承しますが、臨機応変に変化できてこそ一流の宿。旅館という空間にお客様が何を求めているのかを察し、付加価値を提供することが必要なのです。それにはスタッフの視点を活かすことが重要と考えます。例えば、アニメ好き社員が担当した人気ドラマCDとのコラボ企画やピンクリボン活動の一環として乳がんを経験された方向けの入浴企画等、お客様が幸せになれる空間が生まれています！その人らしさを活かしたチャレンジができるのは、当社の特徴と言えるでしょう。

この旅館にはかつて億単位の負債がありました。できることは何でもやらなければとがむしゃらな時期もありましたが、お客様に選ばれる旅館として、お客様の幸せを第一に考えたサービスをすることを指針に復活を遂げることができました。これも全てスタッフの協力があってこそ。スタッフが楽しく働き、この旅館が好きでなければ、お客様にもここを好きになっていただけませんから。だから私は「主役は女将でなくスタッフ」と伝え続けています。これからも、固定概念に囚われずお客様に寄り添って“考動”することで、宿泊者アンケートの最高評価である「感動(「良い」ではなく感動！)」をいただけるよう、スタッフ全員で努力を続けていきます。

当社は伊香保温泉では先進的な休館日を週2日設けている旅館です。OFFにしっかり休み、充実した時間を過ごすことが上質な仕事に繋がると考え、働き方改革を推進しています。また旅館スタッフの仕事は、接客対応など目に見えるものから、お客様との会話から察せられることに対する心配りなど目に見えないものまで幅広いため、人として大きく成長できる仕事です。実際にスタッフも、「視点や価値観が変わった」「キャリアアップを見据えている」と語ります。こういった“どうなりたいか”というビジョンも女将と会話する機会があり、全員の幸せを見つけるきっかけになっています。他にも多くの取り組みがあるのですが…。続きは直接お伝えします！