株式会社山の上ホテル

ホテルのシンボルとも言えるアールデコ様式の建物は、建築家ウィリアム・メレル・ヴォ―リズ氏の設計による。＜山の上ホテル、物語。＞「もし人が他人に与えられる最高のものが誠意と真実であるならホテルがお客様にさしあげられるものもそれ以外には無いはずだとおもひます」＜個性が際立った、わずか35の客室＞客室数は35室、どれひとつとして同じレイアウトの部屋はございません。客室にぬくもりを与えるホテルオリジナルの桜の木肌を生かした家具、手塗りの漆喰壁、ビロード地のカーテン。坪庭つきのスイートルームに、畳の部屋にベッドを置いた和洋折衷の部屋など、個性的な客室を有しております。

山の上ホテルは"おいしいもの"の宝庫。"名人"が良い材料を見分け、仕入れ、見事な腕で料理する。7 つの本格レストラン＆バーには7人の名人がいる。小さなホテルがこれだけのレストランを抱えるのは異例中の異例、"ほんとうにおいしいものを召し上がっていただきたい"と願う心は、学生から「食通」まですべてのお客様に向けられ、その美味求道は特異ともいえる個性的なホテルを誕生させました。

全ての社員は次の行動指針に則った働き方をしております。一、私たちは小さなホテルで起きる全ての物事を「自分ごと」として受けとめ「一体感」を大切に協力し合います。二、私たちは「一座建立」の精神を大切にし、西洋旅籠としての心のこもった「親しみ易い」おもてなしを提供します。三、私たちはクラシックホテルとしての「山の上独自」の「歴史・伝統」を大切にしつつ日々「チャレンジ」します。四、私たちは、法やルールを遵守すると共に、心からの「安心・安全」「誠実」「丁寧」な仕事をします。五、私たちは、「ひとりひとりの個性」を大切にし、日々幸せのための「自己研鑽」につとめ、成長し続けます。