株式会社中島屋ホテルズ

私たちが心がけているのは、小さな感動を与えられるよう「心をこめたおもてなし」をすること。お客様の利用目的に合わせてプランや料理を提案しているほか、最近では「安心・安全」をより一層感じていただけるよう、料理の提供スタイルを変えて新メニューも開発しました。また、滞在中お財布いらずで過ごせる「オールインクルーシブプラン」の提供などを開始。創業以来、レストラン・ホテル業に特化して堅実経営を続け、時代の変化に対応しつつ、心に残る思い出作りをお手伝いしてきた当社。長年培ってきたお客様や取引先からの信頼を強みに、これからも「何度も来たくなる場所」「また帰ってきたくなる場所」を作っていきます。

これまでも部署や業務の垣根を越えてコミュニケーションを取り、情報共有することを大切にしてきた当社。そして現在では、一人ひとりが特定の業務を行うのでなく、みんなで協力し合い、誰もが様々な業務を手がけていく「マルチタスク体制」を導入しました。これにより、所属部署などによる休日数や残業時間などの偏りがなくなり、フラットな働き方を実現。さらに、業務の幅が広がったことで、新しい知識を身に付けることができるというメリットも。些細なことでも上司や仲間に相談でき、遠慮なく自分の意見を伝えらえるという自慢の風土はそのままに、これまで以上に強固で柔軟なチームワークを発揮して、お客様の期待に応えています。

私たちは伝統を大切にしながらも、常に新たな試みに挑戦を続けています。この先もお客様から愛されるためには、現状に満足せず、スタッフ一人ひとりが何が必要かを自ら考えて行動していくことが重要だと思っています。そんな当社で活躍しているのは、「広い視野を持ち、リーダーシップを発揮して未来を築こうとする人」です。多くのスタッフが、人と接することが好きという気持ちを活かし、前向きな姿勢で様々な仕事や資格取得にチャレンジするなど、自分なりのビジョンに向かって成長中。また、仕事ではチームで協力することが欠かせませんので、自分のことだけを考えず、多様な考え方を認めて相手を敬う気持ちを皆が大切にしています。