株式会社　山野井

山野井ブランドは本物志向のお客様に愛されています。日本におけるハムやソーセージの歴史は、せいぜい70年ほど。欧州に於いては5000年もの歴史を持つといわれています。山野井の味を進化させたいと、当社社長は、本場ドイツで食肉加工職人として修行を重ねました。日本人としてドイツの国家資格であるフライッシャーマイスターの称号を持つ第一人者です。これまで山野井が培ってきたこだわりの味に、欧州食肉文化の伝統の技が組み合わさり、新たな創意工夫が生まれました。今までも、これからもお客様に高いレベルでご満足いたくために、手間を惜しまず心のこもったをお届けする企業姿勢は、社員ひとりひとりの自信であり誇りでもあります。

営業部、製造部、品質管理部、管理部、セットアップ部の5つの部署があります。どの部署も、日々の現場ではさらに少人数のチームに分かれ仕事を行なっています。そこでは、たとえ若くても責任の持てる仕事が任され、社員各人が高い目標をもって自分の仕事に向かっています。グループごとに達成を共に喜びあい、それが人の成長を加速するとともに、働く仲間との一体感へとつながっています。同じ商品をいつ食べても美味しいと思っていただけるためには、製造から販売までそれぞれのポジションにおいて常に高いレベルを維持することが重要です。山野井は、ひとりひとりが輝くことで、会社全体が大きな力を得ているのです。

良い製品造りをするためには、従業員の安全と健康管理も必要不可欠です。残業時間の管理や健康診断の実施をはじめ働きやすい環境づくりに取り組んできました。これらの取り組みによって、2014年に当社は株式会社日本政策投資銀行による「DBJ健康経営（ヘルスマネジメント）格付」を取得。また、2016年には防災および事業継続への取り組みが優れた企業を評価・選定する「DBJ BCM格付」を取得しました。こうした評価に満足することなく、従業員が永く安心して働ける職場づくりに取り組み、充実を図っていきます。