株式会社ワイズテーブルコーポレーション
ワイズテーブルコーポレーション

プレエントリーとは、「御社に興味があります」という意思表示です。エントリーシートの提出締切や説明会・面接開催情報を企業から受け取ることができます。

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

東証スタンダード上場/レストラン/ブライダル/ホスピタリティ
  • 株式公開
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/芸能・芸術/食品/ブライダル・冠婚葬祭
本社
東京

私たちはこんな事業をしています

私たちは、東証スタンダードに上場するレストラン運営企業です。
多種多様なブランドのレストランを、国内外に約80店舗を展開しています。

上質な「食」を体験、イタリアン・和食・BARを集約したプレミアムレストラン『XEX』
ピッツァを中心とし、利用シーンに合わせた店舗展開の『SALVATORE CUOMO』
他、中華、カフェ、ステーキ業態など様々。

将来マネジャー・シェフとして店舗運営の中核を担う人材を積極採用します。

当社の魅力はここ!!

企業理念

本物のおいしさを追求し、愉しく心地よい時間と空間を創造

ワイズテーブルコーポレーションは、「厳選された素材と職人の技が作り出す料理」、「ホスピタリティ溢れるサービス」、「空間デザインやライブ演出などによる上質な空間」をお客様にご提供し、おいしいだけではなくその時間を愉しく、心地よく過ごしていただきたいというコンセプトを提案してきました。時代が変わっても、高級業態であっても、カジュアル業態であっても、安心・安全な食材と本物のおいしさ、本物のおもてなしにとことんこだわっています。

社風・風土

自分の“やりたい”が実現できる

「よりお客様に喜ばれるにはどうしたら」を追求し続けています。そこにおいては「お客様の満足度向上」をキーワードにし、おもてなしのあるべき姿を表現しようとしています。そのために知識もしっかりと身につけていただけるように、導入研修や現場研修をおこない、先輩・上司がフォローします。「お客様に喜んでいただけるようにひとつのチームとなって取り組む」「切磋琢磨しながらも気兼ねなく相談できる仲間がいるのっていいよね」、そんな風通しがよく、全員が同じ方向を向いて頑張れる環境でこそ、一流のプロが目指せると考えています。

社風・風土

一流を目指す環境であなたの想いをプラス。自分らしく輝ける会社

私たちは一緒に働くスタッフに気遣いを忘れないこと、些細な要望や質問に耳を傾け、真摯にこたえることをモットーにすることがお客様への細やかな対応に繋がると信じています。そこにあなたの「想い」をプラスして、是非自分だけのオリジナルスタイルを作り上げてください。マネージャー陣が、その想いをもとに自らの知見や経験を一つひとつ伝授し、"おもてなしのプロ"を目指せるよう育成を行います。あなたの想いを面接時、存分に語ってください。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

■サービス・料理・空間演出
レストランの更なる価値創造に向けて、店舗運営、商品開発、新事業創出を担っていただきます。

★ホール職:接客サービス、マネジメント全般
★フロント職:受付やお客様の予約対応、マネジメント等
★プランナー職:企画立案運営、ウェディングのプランニング全般
★キッチン職:シェフとしてキッチンのマネジメント業務や商品開発
★パティシエ職:洋菓子・デザート製造全般や企画開発等

会社データ

【説明会(店舗開催・オンライン開催)】 ・当社では店舗で行う対面式とオンライン開催を予定しております。対面式では、実際の店舗の雰囲気を感じていただきます。ナポリピッツァの試食もございますのでぜひお気軽にご参加ください。

・ソーシャルディスタンスの確保、アルコール消毒薬の配布、スタッフのマスク着用などの感染症対策を行います。対面式説明会当日は、マスク着用など感染予防にご配慮をお願い致します。

・オンライン開催も実施していますので、遠方で日程が合わない方は個別でのオンライン面談も実施いたします。お気軽にご相談ください。
事業内容 ■レストラン事業の経営・企画・開発
イタリアンを中心に和食や鉄板焼、カフェ・バー、ステーキ業態等、20ブランド以上展開しています。

■ブライダル・パーティーの企画・運営
レストランウェディングのプランニング・サービス施工、ウェディング二次会や企業パーティーを中心としたパーティー事業を行っています。
全てのプランニングは当社のスタッフが行い、自社をよく知る私たちだからできるご提案を行っています。
ブランド紹介(事業所) ■ハイエンド業態(プレミアムレストラン)・・・XEX(ゼックス)
イタリアン・和食・BARを一つのフロアに融合させたプレミアムレストラン。洗練された空間で、
プロフェッショナルなサービスと共に一流の料理人が織り成す料理を楽しめます。

【東京】愛宕/東京(八重洲)/日本橋/六本木
【大阪】梅田

■ミディアム業態・・・The Kitchen Salvatore Cuomo(ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ)
ゆったりとしたダイニングから本格ピッツァ窯のあるオープンキッチンの中を、
まるでシアターのように眺められ、"Kitchen"に直接招かれたようなライブ感が味わえます。

【東京】銀座
【名古屋】名古屋JRセントラルタワーズ
【京都】京都伊勢丹
【兵庫】三宮

■カジュアル業態・・・SALVATORE CUOMO(サルヴァトーレ クオモ)など
本場ナポリのピッツァを日本に広めたパイオニア、「SAVATORE CUOMO」。
カジュアルであっても、空間やサービス、料理へのこだわりは一貫しています。

※直営運営
※一部抜粋
【北海道】すすきの
【宮城】仙台
【東京】六本木/西麻布/新宿/四谷/池袋/人形町/浅草/町田など
【神奈川】川崎
【千葉】柏/千葉
【名古屋】栄/金山
【大阪】心斎橋
【京都】河原町三条
【福岡】博多/天神

※FC運営(こちらの店舗に配属はございません)
※一部抜粋
【東京】明大前/大井町/天王州/武蔵小山/経堂/三軒茶屋など
【神奈川】海老名
【千葉】柏の葉/浦安
【埼玉】大宮/さいたま新都心
【富山】小矢部
【大阪】梅田/千里中央
【兵庫】姫路
【広島】福山/府中町/八丁堀
【愛媛】松山
【福岡】小倉
【沖縄】万座


■その他業態

【カフェ・パティスリー】
Paul Bassett…新宿/渋谷
【和食】 
とんかつ&焼鳥 An…永田町
こけこっこ…京都伊勢丹
【中華】
餃子と炙り こけこっこ…日本橋
【ステーキ業態】 
肉と牡蠣 市場…川崎
STEAK THE FIRST…高田馬場/日本橋/四谷/北新地
THE GRILL SEASONING&HERBS…永田町

※FC運営(こちらの店舗に配属はございません)
■海外展開店舗
【フィリピン】1店舗
(2023年1月現在)
設立 1999年3月
代表者 代表取締役会長 金山 精三郎
代表取締役社長 船曵 睦雄
資本金 5000万円
従業員数 575名
売上高 連結:81億4800万円(2022年2月実績)
私たちのこだわり 『レストランとは、空腹を満たすためだけの場所ではない』

これは、私たちがレストランを運営するにあたり大切にしていること。

お客様に食べることだけではなく、その時間や空間さえも楽しんで
いただき、また、訪れたいと思っていただく。
それが運営するレストランの≪こだわり≫であり、私たちの≪想い≫です。

特に、プレミアムレストラン『 XEX(ゼックス)』は、その最たるものです。

絶好のロケーションと優れたデザイン。外国人シンガーによる生演奏やクラブイベントといった空間演出。そして洗練された料理と心のこもったサービス。
これらが一体となった、心地よい特別な時間を過ごせるレストランとして、多くのお客様からのご支持をいただいてきました。

今後もお客様に、心から寛ぎ楽しい時間を過ごしていただくために、
当社ならではのこだわりを散りばめた空間や演出を提供し、
“レストランを楽しむ文化”を創り上げていきます。
人(育成)へこだわり 『社内のキャリアUPだけでなく、独立やグローバルに活躍できる人財
を育成する企業を目指しています』

“活躍できるフィールドは無限大”

私たちは、社員全員に、どんな世界にいっても通用するプロフェッショナルな
人財になって欲しいと願っています。
よく「店長=経営者」と例えられますが、当社ではまさにその言葉がぴったり
当てはまります。

『企業の歯車になって欲しくない』

それが私たちの人財育成の考え方です。
ホームページ・SNSもチェック! 【ホームページ】
https://www.ystable.co.jp/

XEX/ゼックス
⇒https://www.instagram.com/xex_info/

Salvatore Cuomo/サルヴァトーレ クオモ
⇒https://www.instagram.com/salvatorecuomo_official/

ぜひ一度ホームページへアクセスして下さい。
新店舗情報や、店舗イベント情報など、随時情報を更新しています。

連絡先

株式会社ワイズテーブルコーポレーション
人事総務グループ 担当/小林(こばやし)
〒107-0052 東京都港区赤坂8‐10‐22 ニュー新坂ビル5階 
交通/乃木坂駅・青山一丁目駅5分
TEL:03-5412-0079
URL:https://www.ystable.co.jp
E-mail:welcome@ystable.jp  
掲載開始:2023/01/30

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