株式会社ほっかほっか亭総本部
ホッカホッカテイソウホンブ

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  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品/その他専門店・小売
本社
大阪、東京

私たちはこんな事業をしています

◎「家事アウトソーシングとしての街の台所」を目指して

地域に根ざしたお弁当チェーン店「ほっかほっか亭」を中心に事業を展開しているハークスレイグループ。女性の社会進出による共働き世帯や単身世帯の増加によって、“中食”市場は着実に成長し続けています。このような社会の変化、消費者のニーズを的確に捉え「家事のアウトソーシングとしての街の台所」を目指し、積極的に新しいビジネス展開に積極的に挑戦しています。

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

「家事代行」という視点で、新しいビジネスを展開。

社会の変化、消費者のニーズを的確に捉え「家事のアウトソーシングとしての街の台所」を目指し、積極的に新しいとりくみを行っています。「作りたて、ほっかほっかのおいしさを、スピーディにお客様へ届ける」バイオーダー型ビジネスのよさを磨き続け、いろいろな切り口で事業展開を行っています。またハークスレイグループとしてアサヒL&Cでは、ロジスティックス&カミッサリーとして店舗への物流だけではなく食品加工も行う等、スーパーなどへOEM提供を。店舗流通ネット株式会社では飲食店経営のサポートを行う等。グループ各社、中食事業のパイオニアとして、柔軟な発想で新しいビジネスを展開しています。

施設・職場環境

現場発信で次々生まれる新ビジネスや新商品。

たとえば、プロサッカーチームのトレーナーとコラボし、疲労回復に効果があるといわれている食材を使用した『特注アスリート応援弁当』を企画したり、クリスマス、節分、お正月・・・様々なイベントに合わせてパーティやイベントメニューを開発したり。お客様のニーズやシーンに合わせて、常に新しい商品の提案を行っています。店長、SV、商品企画、様々なポジションのメンバーがお客様に求められるメニュー作り、店づくりに関わります。人気を博したお弁当は、レシピをスライドさせ、全国各地に展開できるのもチェーン店ならでは。現場発信から生まれる、お客様の心をつかむ商品力、店づくりへのこだわりが『ほっかほっか亭』の強みです。

施設・職場環境

働きやすい職場づくりにも力を入れています。

当社は、努力が必ず認められる会社。お客様においしいものをお届けしたいという熱い想いと、やる気があれば挑戦させてくれる風土です。一般的な飲食チェーンのキャリアステップは店長、SV、エリアマネージャーと昇格していくものですが、ほっかほっか亭総本部においては、全く同じキャリアステップを踏む社員はほとんどいません。それぞれのスキルや目標に合わせて様々な職種、ポジションを経験しながら、本当に活躍できる場を見つけていくことが可能です。また、様々なプロジェクトに参加できる機会があり、部署や階層の枠を超えて協力して取り組むことで働きやすい職場環境づくりに繋がっています。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

◎売れる”仕組み”を創造する

フランチャイズチェーン本部として、お弁当が売れる”仕組み”を考えていくのが私たちのビジネス。
現場から情報を吸い上げ、様々な部署のメンバーのアイディアを結集し
新しいしくみや新しい商品、イベントやキャンペーンを企画し、スピーディに全国の店舗に浸透させていく。
「店舗をより良くしたい」「お客様に喜んでいただきたい」という熱い想いが重要な仕事です。

会社データ

事業内容 持ち帰り事業のパイオニアとして全国に『ほっかほっか亭』を展開。『ほっかほっか亭』のフランチャイズチェーンを統括しています。また、グループ会社として全国に多種多用な業態で1,600店舗を超える店舗での営業をして います。
設立 2021年5月(ハークスレイグループとしは1980(昭和55)年3月)
資本金 1億円
従業員数 1,830名(パートアルバイト含む)
売上高 単体163億円/連結351億円2021年3月期持株会社ハークスレイ実績
代表者 岩嵜 智彦
事業所 ■大阪本社 : 大阪市北区鶴野町3番10号
近畿事業所 : 大阪市北区鶴野町3番10号
岡山事業所 : 岡山市南区新保430
広島事業所 : 広島市安佐南区緑井6丁目10番18号
山陰事業所 : 鳥取県米子市道笑町4丁目125-4
東海事業所 : 名古屋市天白区保呂町2511番地 2F
北陸事業所 : 石川県金沢市松村3-489 2F
九州事業所 : 熊本市東区御領1丁目6番42号
鹿児島事業所 : 鹿児島市荒田1丁目7番16号
関東事業所 : 東京都港区浜松町2-4-1世界貿易センタービルディング32階
札幌事業所 : 札幌市西区発寒5条8丁目1-36
群馬事業所 : 館林市つつじ町14-11
募集会社 株式会社ほっかほっか亭総本部
沿革 1980年 3月
(株)ほっかほっか亭大阪事業本部を設立
1985年 1月
(株)ほっかほっか亭総本部は、全国を東部、関西、九州に分け、3地域本部を導入、当社は関西地域本部となる
1986年 5月
商号を(株)ほっかほっか亭関西地域本部に変更
1987年 1月
(株)ほっかほっか亭総本部より三重県のフランチャイズ権を継承
同年3月、(株)ほっかほっか亭総本部より石川県、富山県および福井県のフランチャイズ権を継承
1989年 1月
商号を(株)関西ほっかほっか亭に変更
1991年 1月
(株)ほっかほっか亭広島事業本部を吸収合併し、資本金1億5,600万円となる
1991年 6月
(株)ほっかほっか亭総本部より愛知県および岐阜県のフランチャイズ権を継承
1992年 11月
(株)アサヒ物流(資本金3,000万円、100%出資)を設立(現・連結子会社)
1993年 7月
商号を(株)ハークスレイに変更
1994年 4月
(株)ほっかほっか亭岡山地区本部を吸収合併し、資本金1億6,698万円となる
1995年 9月
資本金3億8,303万4,890円に増資
1997年 2月
貝塚精米工場(大阪府貝塚市)を設立
同年3月、本店を大阪市福島区福島5-9-6へ移転
同年9月、日本証券業協会に株式を店頭登録し、資本金11億8,903万4,890円となる
1998年 6月
品質管理質中央研究所(自社研究機関)を設置
1999年 11月
資本金40億23万4,890円に増資
2001年 2月
東京証券取引所および大阪証券取引所市場第二部上場
同年9月、北欧フードサービス(株)の発行済み株式総数のうち98%を取得(現・連結子会社)
2004年 9月
東京証券取引所および大阪証券取引所市場第一部上場
2005年 4月
(株)ほっかほっか亭総本部の発行済株式総数のうち54.17%を取得(現・連結子会社)
同年10月、TRNコーポレーション(株)の発行済株式総数のうち31.97%を取得(現・持分法適用関連会社)
2008年 5月
TRNコーポレーション(株)の発行済株式総数のうち20.02%を追加取得し、子会社化する(議決権割合52.79%)
2010年11月
(株)ハーツトレーディングにおいて、新業態であるステーキ&ハンバーグ「けん」の運営を開始 (株)ハーツグラントフードサービスへ商号を変更(現・連結子会社)
2011年2月
当社を親会社とし、TRNコーポレーション(株)を完全子会社とする平成22年12月7日締結の株式交換に伴い、 同社を完全子会社とする
2013年 4月
連結子会社の(株)アサヒ物流と(株)ハーツフードサービスの2社間にて、(株)アサヒ物流を存続会社として合併
2014年 4月
(株)アサヒ物流の商号を(株)アサヒL&Cに変更
2015年 10月
(株)ほっかほっか亭総本部を吸収合併
2016年 7月
関連子会社の北欧フードサービス(株)の商号をアルヘイム(株)に変更
2018年6月
コインランドリーサービスの事業開始
2019年12月
店舗流通ネット(株)が国際規格「ISO/IEC27001:2013/JIS Q 27001:2014」の認証を取得。(株)味工房スイセンを子会社化。(現グループ会社)
2021年2月
(株)ファースト・メイトを子会社化。(現グループ会社)
2021年10月
ハークスレイグループの組織再編に伴い、会社分割(吸収分割)により店舗運営事業及びそれに付帯する業務全般を承継し、事業開始

連絡先

(株)ほっかほっか亭総本部
〒530-0014大阪府大阪市北区鶴野町3-10
業務推進本部 人事部(新卒採用担当)
TEL:06-6376-8086
対応時間:9:00~17:30
※土日祝休み
※昼休12:00~13:00
掲載開始:2023/01/30

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