佐政水産株式会社

沼津で生まれ、沼津とともに成長してきた佐政水産。創業から109年の歩みのなかで、沼津魚市場の設立や日本有数の干物の生産地となる土台づくりにも大きく貢献してきました。しかし、かつて活気にあふれていた沼津港もその漁獲量減少とともに衰退し、水産業も縮小。沼津の人口も減少していきました。そこで当社では沼津を新たに盛り上げる取り組みとして、2011年に「沼津港 港八十三番地」と「沼津港深海水族館～シーラカンス・ミュージアム～」を開業。世界でも希少な深海水族館は、今では年間35～40万人が訪れる観光スポットに成長しています。他にも、ららぽーと沼津への飲食店出店など、地域創生の新たなチャレンジを始めています。

当社の水産事業部は、さまざまな魚介類をスーパーや飲食店、ホテル、水産加工業者などにお届しています。水産事業部は、沼津で水揚げされた鮮魚等を買付して全国の魚市場に出荷する「鮮魚部」、干物の原料となる鮮魚を全国の港から買い付けてメーカーに販売する「原料部」、冷凍加工品やマグロ・エビ・カニなどあらゆる魚介類を国内外から仕入れ配達販売する「冷凍塩干部」に分かれています。また「加工部」では、沼津で昔から水揚げのある深海魚などを使った自社加工品の販売にも注力し、沼津ならではの美味しさを全国へ広めています。お客様との信頼関係を大切にしながら、新鮮な魚をお届けするプロの視点で、沼津から日本の食を支えています。

当社は、世界各地から魚を買い付け、日本全国にお届けする規模感の大きい事業を行っています。しかし、従業員数約170名と、決して大きな会社ではないため、社員同士のコミュニケーションが盛んで、風通しの良い雰囲気が特徴。業務では、若手の頃から与えられる裁量が大きく、きちんとお客様と対話し、業務を遂行できれば、ペース配分などはスタッフに任せられます。経営者との距離も近く、やりたいこと、社内で変えたいことなどを研修と通してや、直接話し合えるのも特徴。会社として意思決定が早く、若手の頃から成長につながるチャンスを掴むことができます。また休暇制度も充実。リフレッシュ休暇などを使い、旅行へ行くスタッフも多いです。