藤本食品株式会社

当社は惣菜類、麺類、カット野菜、カットフルーツ、冷凍食品などの開発・製造・販売から外食事業「めし処いも膳」「お蕎麦や 壱里」の運営まで幅広く手掛ける食品メーカーです。食品全般を幅広く取り扱うことで「藤本食品なら一気に多彩な商品が調達できて便利！」とご好評いただき、大手スーパーや大学生協を中心に約8,000店舗とお取引させていただいております。時代の流れとともに変化するニーズを素早くキャッチし、歩みを止めることなく常に新しいことにチャレンジしつづけてきたことでここまで事業拡大することができました。今後は、食品ロス削減にも貢献できる冷凍食品の開発販売にも着手し、更には海外進出も計画中の総合メーカーです。

食品製造業はひとつの部署で完結できるものではなく、他部署との連携が非常に重要です。また、部署内においても積極的にかかわりあいながら仕事をすすめています。精密な情報交換やコミュニケーションを経て、魅力的な新商品の開発を行っているため、社員同士の距離が近く自然と助け合えるあたたかな社風は当社の魅力だと思います。そのため悩みを一人で抱え込んだり、孤独を感じることはありません。また、自主的に発言すれば受け入れる土壌が整っているため、やる気次第でどんどん成長できる職場です。年齢や慣習にとらわれることなく、色々なチャンスを与えてもらえる社風の会社です。

当社は全国に先駆けてメタン発酵処理によるバイオマス発電に取り組んでいます。調理工程の中で大量に発生する食品残差にメタン発酵処理を施し、そこからバイオガスを抽出して電力に変換することで、廃棄物を削減するだけでなく、エネルギーの創出、CO2削減と多方面の課題を解決します。また、世界40ヶ国で実施されている障害のあるお子さまたちとそのご家族を動物園や水族館に招待する取り組みにも積極的に参加。当イベントが、障害のある、ないに関わらず、誰もが楽しめる社会の構築を目指しているのと同じく、我社でも障害のある方がより働きやすい環境構築を目指し、たくさんの方が自立できる手助けをしたいと考えています。