株式会社浜倉的商店製作所
ハマクラテキショウテンセイサクジョ

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株式会社浜倉的商店製作所

恵比寿横丁/渋谷横丁/新宿食祭街/RIB&OCEAN HOUSE/産直飲食街
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
コンサルタント・専門コンサルタント/レジャー・アミューズメント・パチンコ
本社
東京
残り採用予定数
20名(更新日:2022/07/30)

先輩社員にインタビュー

渋谷横丁 「力士めし 萬」
田中 舞(27歳)
【年収】非公開
これが私の仕事 主婦でもママでもない“一人の社員”
2人の子供を育てながら渋谷横丁「力士めし 萬」のデイタイム社員として、“女将的”ポジションで働いています。私が働けるのは、子供を預けられる9時から17時まで。日曜日と平日の月8日間、お休みをいただいています。限られた大切な時間の中でどうやればもっと売上げが上がるかを考えながら働いています。協力してくれる周りのスタッフの為にも、結果を出したいんです。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
自分のアイデアがすぐに試せる楽しさがあります。
コンセプトが濃すぎて横丁の中では集客が弱かったお店でしたが、横丁内で初めて『ランチ定食』を提案し、徐々にお客さんが増えてきたことが嬉しかったです。渋谷横丁は全19店舗の運営・企画を各店の裁量に一任しすることで個性豊かな集合体を実現しているので、お客様から一番近い距離にいる現場のスタッフの意見がすぐに採用されてアイデアを実行に移せる強みがあります。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き ここは最高にワクワクする場所
居酒屋の賑やかなノリが大好きで、学生時代から“自由なスタイル”をウリにしたお店で働いてきましたが、やっぱり、どの店も限界があって、その度に心が萎えていたんですが、ココは最高!全てが限界を軽く超えてきますので、毎日ワクワクしています(笑)。
 
これまでのキャリア 2020年8月渋谷横丁オープニングスタッフメンバーとして入社。「力士めし 萬」に配属。

この仕事のポイント

仕事の中身 趣味・プライベートシーンを楽しくする仕事
仕事のスタイル 臨機応変な対応力が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 子供と接する機会が多い仕事
仕事で身につくもの 上質のサービスや商品に接し、知識・教養が深まる仕事
特に向いている性格 自分の個性やセンスを活かしたい人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

私は社員として飲食店の運営に関わってみたかったので、渋谷にオープンするという情報を聞いて、旦那さんに相談する前に応募しました。自分のやりたいこと、挑戦したいことを探して見つけられるように頑張ってください。

株式会社浜倉的商店製作所の先輩社員

自分も楽しみ料理で顧客も楽しませる【目指すは料理長】若手料理人リーダー

谷奥星陽

これが私の仕事

CHUBBY AIRLINES
小宮恵

マニュアルの無いお店で毎日状況に応じ営業方法考えてお店を回す事

時短・ホールリーダー
A、T

2020年8月の「渋谷横丁」OPENプロジェクトメンバー

渋谷横丁「近畿食市」ホールマネージャー
斎藤聡二

掲載開始:2022/04/14

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