熊本大同青果株式会社

稲作が終わった休耕田を生産者から借り受け、２０ヘクタールの畑で乾燥用や生食用の玉ねぎを栽培する農産部。熊本のきれいな水と健康な土壌に育てられた野菜、その中でも熊本県が定めた基準をクリアした特別栽培農産物のみを使った乾燥野菜「HOSIKO」を販売するHOSHIKO Links。設立60周年を迎えた青果市場だからできる「目利き」と「抜群の鮮度」、旬の青果物を豊富に揃えて消費者へ販売する通販部。また、２０２１年春には、冷凍野菜事業をスタート。新しい取り組みを次々と立ち上げ、世の中の激しい変化に対応できる企業体質を築いていきます。

卸売市場の仕事と言えば「セリ」がイメージされますが、熊本という産地を生かし熊本県産の青果物を全国に売り込んでいくことも重要な仕事です。当社では特販部という部門で行っており、営業社員が全国を飛び回っています。全国の量販店や小売店を通して、品質の高い熊本県産の農産物を全国に広げていくという役割がある一方で、全国各地に出向き産地を開拓することで、新たな全国の青果物を熊本の消費者に届けます。この仕事ではトレンドなどを敏感にキャッチし情報収集を中心にマーケティングを行い、私たちの生活にいつでも青果物がある「当たり前」を支え続けることが私たちの仕事です。

会長・月田求仁敬は言います。「ひと」こそ、「社員」こそが企業の財産であり「社員は家族」。そのため全社一体となったイベントや社員教育に重点を置いています。社内では社員のリーダーシップの向上やモチベーションの底上げを図るための活動を盛んに行っています。懇親会を開いたり、社内でのコミュニケーション強化のための取り組みが盛り沢山。このため世代の垣根がなく、社員同士の意思疎通もスムーズです。また、部門別採算制度を導入して、経営者意識を持った人材の育成と、社員一人一人が自らが所属する部門のために貢献していこうという全員参加の経営を実現していきます。併せて、継続的発展のため経営哲学の浸透も取り組んでいます。