株式会社都給食ミヤコキュウショク
業種 食品
外食・レストラン・フードサービス/各種ビジネスサービス/商社(食料品)/その他サービス
本社 京都

先輩社員にインタビュー

製造部 商品開発グループ
西田 華織(33歳)
【出身】南九州大学  健康栄養学部 管理栄養学科 卒
【年収】非公開
共創を求めるチームワーカー
これが私の仕事 都給食のノウハウを、献立支援という形で他の給食会社に伝えるお仕事
弊社が日々提供している社員食堂のお献立を、他の給食会社様に販売しており、その発行物の作成や、サポート等を行っています。受託が難しい遠いエリアでも、こうやって『都給食の味』を利用していただけるのはとてもうれしいです。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
自慢の献立を、よりたくさんの人に伝えられる嬉しさ
献立支援事業に携わる前は、お昼の献立作成を行っていた時もありました。そのときは、メニュー構成や、新しいメニュー、フェアの企画など、とにかくやっていくのに精一杯でしたが、今は、どのようにすれば分かりやすくレシピの案内が出来るのか、表現の仕方なども含め、じっくり献立を振り返りながら作業をしています。すべての献立に、作り手の想いが詰まっているので、それらを大切にしながら、たくさんの人に伝えていきたいです。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 早い段階からたくさんの経験ができ、自分が成長できると思ったから
食に関わる企業で働こう、という思いがありました。給食会社も数社訪問しましたが、献立作成などのいわゆる『栄養士』的なお仕事は、入社後数年現場経験を積んでから…という所がほとんどです。しかし、都給食は、早い段階で献立作成や衛生管理等も経験することができる、という事で、ここでたくさんの事を学びたい!自分にできることを増やしたい!!という思いでこの会社を選びました。実際に、すぐに献立作成や、フェアの企画、栄養に関する講演など、想像していた以上にたくさん事が経験ができ、常に成長し続けることができている、と日々実感しています。
 
これまでのキャリア 商品開発7年

この仕事のポイント

職種系統 商品企画・プランニング
仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 臨機応変な対応力が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 企業を相手に商談を行う仕事
仕事で身につくもの 新しい動きに敏感になり、幅広い知識が身につく仕事
特に向いている性格 何事にも粘り強さで勝負する人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

会社の企業理念と、自分の感覚が合っているかどうか、はとても大事だと思います。自己分析と、企業研究はじっくり、丁寧にやって損はないと思います。

株式会社都給食の先輩社員

社員食堂のプロデュース 既存店舗も新規案件も食堂の課題解決を提案

営業部 営業統括グループ
村田 雄紀
佛教大学 社会学部 公共政策学科
[指向タイプ]共創を求めるチームワーカー

社員食堂、学生食堂、高齢者施設の営業

営業部
平田 成孝
京都産業大学 経済学部
[指向タイプ]頼りになるオーガナイザー

営業ができる栄養士

製造部 商品開発グループ
木下 くるみ
美作大学 生活科学部 食物学科
[指向タイプ]活動的なイノベーター

いろいろやります!

管理部 総務人事グループ
福井 麻由
佛教大学 社会学部 現代社会学科
[指向タイプ]わが道を行くパイオニア

製造部にて、主に鶏肉や魚のカットを担当しています。

製造部 本社工場グループ
塚野 功貴
同志社大学 商学部 商学科
[指向タイプ]堅実なサポート役

献立作成・メニューの開発

製造部 商品開発グループ
舩橋 茉実
京都光華女子大学 健康科学健康栄養学科

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