株式会社東京フード

食べること、生きることに必死だった戦後間もない大阪に、ぼてぢゅうは誕生しました。お好み焼を焼きながら、たくさんのお客様の笑顔に、たくさんの人生に励まされながら、私たちは企業として成長することができました。お好み焼が世界に通用するようになったのも、お客様が支えてくれたおかげだと思っています。だからこそ、日本はもちろん世界中の人びとに、おいしさで恩返しをしたい。日本の本物の味を世界中の皆様のもとに私たちは、「人」に愛される100年企業を目指して邁進します。是非そんな私たちと一緒に100年企業を目指しましょう！

創業以来、私たちは常に進化し続け、新しいものを生み出してきました。お好み焼にマヨネーズを付ける文化や、大阪ご当地グルメ「もだん焼」も、私たちが日本で最初に始めたものです。また、大阪のお好み焼チェーン店として東京にいち早く進出。他社に先駆け、海外にも店舗を出店してきました。これからも、海外展開の積極的な推進をし、フィリピンを中心に海外100店舗体制を目指し、事業の拡大をはかっていきます。長年愛されてきた日本の「おもてなし」をグローバルに提供し、そこから世界ブランドとしての地位を不動のものにしたいと考えています。