株式会社オペレーションファクトリー
オペレーションファクトリー

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株式会社オペレーションファクトリー

レストラン/店舗開発/プロデュース・コンサル
  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
コンサルタント・専門コンサルタント/ホテル/食品/ブライダル・冠婚葬祭
本社
大阪、東京
残り採用予定数
5名(更新日:2022/06/24)

先輩社員にインタビュー

直営店舗 肉和食 月火水木金土日
松岡 亮佑(23歳)
【出身】摂南大学  法学部法学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 お客様の特別なひと時を何倍にも底上げするお仕事
オペレーションファクトリーでも一番の高級価格帯の店舗にて勤務をしています。
月ごとに内容が替わる肉和食のコース料理の進行や説明がメインのお仕事!
キッチンスタッフが一つ一つ丹精込めて作られた料理や拘りのお酒・雰囲気で、
お客様の特別なひと時を何倍にも底上げするために自身のサービスがあると思っています。
その日決められたポジションでお客様のご来店からお帰りの時まで責任を持って対応するため、プレッシャーもありますが、その分の達成感やお客様からの感謝の言葉や喜びも大きく感じられます!
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
お客様とのかかわりによって成長感や達成感を感じています!
チームで一丸となり、人を楽しませることに自分も楽しさを感じ、さらに高いサービスレベルを求めて取り組むほどお客様からの反応も大きく返ってくるのでやりがいや成長感をを感じながら成長ができます!
料理や空間を褒めていただけることももちろん嬉しいですが、自分のサービスによりお客様に名前を憶えていただき、名前を呼んでいただけたり、お話ができるほどの距離感に縮まる瞬間など、自分が関わったことに対してのお客様の反応は特に嬉しいしモチベーションにも繋がります!
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 人を楽しませるエンターテイナーでいられる場所
就職活動では、職種には拘っていませんでしたが、学生時代の経験より、働く上でのモットーは人を楽しませるエンターテイナーであることでした。飲食業界はシンプルに自分の力で人を楽しませることができます。
 また、オペレーションファクトリーは多種多様な店舗や業態がたくさんあり、一つの会社の中で様々な経験が積むことができるところが魅力に感じて面白そう!と感じました。
入社後の今は、多種多様な飲食業態を生み出す会社には、個性豊かな人が集まっているとわかりましたし、、一緒に働いていて楽しいし、何より、新社会人の自分には良い刺激がたくさんあると感じています!
 
これまでのキャリア 入社後、肉和食月火水木金土日へ配属

この仕事のポイント

仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 臨機応変な対応力が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 上質のサービスや商品に接し、知識・教養が深まる仕事
特に向いている性格 大勢の人と協力しながら進めるのが好きな人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

色々悩むこともあるかと思いますが、最後は自分らしくあることに尽きるかなと思います!
就活の常識みたいなものに囚われすぎず、自分らしく頑張ってください!

株式会社オペレーションファクトリーの先輩社員

お客様の記憶に残る1杯を

三宮 ポンポン
築地原 涼太

仲間と一緒にお客様の日常に楽しいひと時を

直営事業部 梅田 コマツバラファーム
井ノ本 桜

お客様の大切な日に思い出作りのお手伝い

直営事業部 バードツリー
西村 桃香

お客様が求めることを形にする仕事

直営事業部 天王寺ジャンブーカ
厨子 実咲

世の中の人々の幸せな一瞬になるきっかけに携われる仕事

直営店舗 茶屋町ファクトリーカフェ
山野 彩花

外食をする日は特別な日

直営店舗 梅田ワーフ
樽谷 優花

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掲載開始:2022/01/31

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