三夢株式会社
サム

プレエントリーとは、「御社に興味があります」という意思表示です。エントリーシートの提出締切や説明会・面接開催情報を企業から受け取ることができます。

三夢株式会社

フードサービス/カルビ屋 三夢
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
本社
長野

私たちはこんな事業をしています

当社は、長野県内に6店舗、新潟県上越市に1店舗、計7店舗の「カルビ屋 三夢」という焼肉店を運営している会社です。良質な素材と「また来たい!」とお客さまに思っていただける快適なサービスにこだわり、信州産の牛肉や冷えたビール、鮮度を保ったサラダ、おかわり自由なごはん、何度でも無料交換の網など、独自の「おいしさ宣言」のもと、訪れる皆さまにおいしさとおもてなしで貢献しています。

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

安心・安全第一に、焼肉店「カルビ屋 三夢」を展開しています

長野県に6店、新潟県上越市に1店を展開する「カルビ屋 三夢」。「全てはお客様の為にある」を経営理念とし、外食を通じて家族や社会を明るくし、地域社会に役立つことを使命に、日々、おいしい料理と細やかなサービスに努めています。なかでも、地元の大自然が育んだ信州産牛肉もメニューに並ぶ素材へのこだわりが、当社の自慢。しかも国産牛はすべて「個体識別ロット番号」で情報を開示しています。さらに、国産牛はもとよりタレやスープなどの素材は、社内のセントラルキッチンで厳密に管理しています。おいしさや値ごろ感を大切にしながら、「安心・安全」を第一に、お客さまの期待にお応えする。それが私たちの信条です。

社風・風土

社名に込められた、私たちの大切な「三つの夢」

社名の「三夢(さむ)」とは、文字通り「三つの夢」のことで、当社の基本精神です。1つは、おいしい食事でお客さまの夢を実現すること。2つめは従業員の生活が豊かになって、個々の夢を実現できること。3つめは、会社としての拡大発展と安定経営の実現です。この3つがすべてそろってこそ当社の喜び。ですから、夢に向かうバイタリティやチャレンジ精神を何より大事に考えます。社員の育成も、敷かれたレールをたどるのではなく、ひとり一人が道を拓いていける「経営者」に育てたい。給料もキャリアも、自らの意欲でつかみ取ってほしい。三夢での経験を通じて、広い外食産業というビジネスフィールドで、夢を大きく咲かせてほしいと望んでいます。

社風・風土

生き生きと働けるための教育制度や環境を整えています

「全てはお客様の為にある」を経営理念に掲げる当社。お客さまにお喜びいただくには、まず、おもてなしする従業員が生き生きしてこそと考えます。現場づくりの柱となるのは、「従業員の満足度を高めながら、お客さまの感動満足を実現」するための研修プログラム。接客からマネジメントについてまで、一緒に考え、計画し、実行することを中心に、アルバイト、社員、社長のわけへだてなく全員が参加します。同時に「感謝の気持ちを伝える」「思いやりの気持ちを持つ」「理解し合える関係性を築く」など、円満な人間関係構築のための教育を実施。さらに、目的・目標や役割の明確化と正しい評価制度で、個々が成果を上げていける環境を整えています。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

【総合職】
最初は店舗での接客からスタート。店長候補として、調理に関する業務や店舗運営業務などまで、徐々に「カルビ屋 三夢」の運営に必要なあらゆる仕事を覚えていっていただきます。意欲次第で売上や在庫管理、スタッフ管理・教育までを行う店長として活躍できる道が拓けています。

会社データ

事業内容 焼肉「カルビ屋 三夢」の運営
設立 1996年11月7日
資本金 3,000万円
従業員数 正社員24名 パートアルバイト200名(2022年4月現在)
売上高 約8億円(2019年度実績)
代表者 代表取締役 児玉 正臣
事業所 【本部】
長野県長野市若穂綿内1136番地16
【本社およびカルビ屋三夢 中野店】
長野県中野市一本木308番地1
【セントラルキッチン】
長野県長野市若穂綿内1136番地1
【カルビ屋三夢 上越店】
新潟県上越市富岡3468(富岡ガーデンヒルズ内)
【カルビ屋三夢 更埴店】
長野県千曲市寂蒔上王子947-1
【カルビ屋三夢 南松本店】
長野県松本市南松本2-5-31
【カルビ屋三夢 塩尻店】
長野県塩尻市広丘吉田1087
【カルビ屋三夢 諏訪店】
長野県諏訪市沖田町5-28(諏訪ステーションパーク内)
【カルビ屋三夢 稲田店】
長野県長野市稲田1-40-4
沿革 1996年11月7日  三夢株式会社設立(中野市一本木)
1996年12月20日 焼肉マルコポーロ中野店開店。1998年5月に焼肉カルビ屋三夢中野店に店名変更
1998年7月    山梨県国母「焼肉さんく」様の開店を補助する
1998年10月24日 焼肉カルビ屋三夢塩尻店開店
1998年10月31日 焼肉カルビ屋三夢更埴店開店
2001年4月14日  焼肉カルビ屋三夢諏訪店開店
2004年7月30日  焼肉カルビ屋三夢上越インター店開店
2004年12月1日  国産牛のトレーサビリティ開始
2006年7月7日   焼肉カルビ屋三夢稲田店開店
2008年6月    各店舗にミステリーリサーチ調査開始 (全店月一回の覆面調査)
2009年2月    社員・準社員研修制度導入
2011年7月    お米のトレーサビリティ開始
2012年8月29日  焼肉カルビ屋三夢南松本店開店
2013年7月16日  本部・事務所移転。中野市一本木から長野市若穂綿内へ(本社所在地は変更なし)
2013年7月    自社工場計画で経営革新計画、承認を受ける
2014年4月    三夢セントラルキッチン、稼働
2018年11月   一部店舗でタッチパネル導入開始
2019年4月    全店舗で食べ放題開始
企業ホームページ https://sam-kabu.co.jp/

連絡先

本部:長野県長野市若穂綿内1136番地16
TEL:026-214-9336
採用担当:松本
掲載開始:2022/07/28

三夢株式会社に注目した人は、他にこんな企業を注目しています

三夢株式会社に注目した人は、他にこんな条件から企業を探しています

プレエントリー候補数が多い企業ランキング

あなたの学校のランキング

さらにログインすると…

あなたの学校の学生が注目している
企業ランキングが見られます!

※リクナビ2023における「プレエントリー候補」に追加された件数をもとに集計し、プレエントリーまたは説明会・面接予約受付中の企業をランキングの選出対象としております。

リクナビTOPへ

プレエントリー候補に追加しました
現在アクセスが集中しております。時間を置いてから再度お試しください
プレエントリー候補の追加に失敗しました

ログイン・会員登録

ご利用にはログイン、または会員登録が必要になります。
会員の方はこちら
まだ会員でない方は
会員登録(無料)
プレエントリーとは「御社に興味があります」という意思表示のことです。プレエントリーをすると説明会・面接予約などの選考情報を企業から受け取ることができます。
プレエントリー候補に追加プレエントリー候補に追加済
プレエントリー候補に追加しました
現在アクセスが集中しております。時間を置いてから再度お試しください
プレエントリー候補の追加に失敗しました
ログイン・会員登録
ご利用にはログイン、または会員登録が必要になります。
会員の方はこちら
ログイン
まだ会員でない方は
会員登録(無料)