株式会社ゼットン
ゼットン
2023
  • 株式公開
業種
外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/食品/ブライダル・冠婚葬祭/ホテル
本社
東京、愛知
インターンシップ・1day仕事体験の評価(-件)
総合評価 - 評価が高い項目 -

私たちはこんな事業をしています

ダイニング/アロハテーブル/レストランブライダル/
アウトドア/インターナショナル

この5事業を通じて、多くの方のライフスタイルに
新しい価値をもたらすことが私たちの目標です。

また2019年3月より葛西臨海公園の開発という
都市公園プロデュースプロジェクトも行っています。

「店づくりは、人づくり。店づくりは、街づくり。」
この企業理念のもと、今後も街をブランディングするコンテンツを展開します。

当社の魅力はここ!!

企業理念

「店づくりは、人づくり。店づくりは、街づくり。」

ゼットンは、出店するエリアの特徴や物件の特性に合わせた店舗づくりにこだわり、お客様の新たなライフスタイルを創造する企業です。個性的で多彩な業態を展開し、5つの事業を通じて“街を豊かにし、新しい文化や人々の笑顔を生み出すこと”を目指しています。サービスや店構えがどんなに素晴らしくても、魅力を生むのはそこで働く“人”です。だからこそ私たちは、常に自分を磨き続ける集団を目指します。そして私たちの店舗に多くの人が集いそれが波紋のように広がり、街をも変えるエネルギーとなる。「店づくりは、人づくり。店づくりは、街づくり。」という企業理念は、そんな想いから生まれました。

事業・商品の特徴

2019年3月、新たに挑戦した“都市公園のプロデュース”。

「健康、そして家族と仲間」をテーマとした葛西臨海公園の再開発は、ゼットンにとって初めてのプロジェクトでした。年間約400万人が訪れる広大な公園内の既存カフェ・レストランをリニューアルし、BBQ会場の新設・パークウエディングの開始・スポーツおよびアクティビティイベントの誘致…。これら数々の取り組みは、公園という自然資源を最大限に活かして、今や葛西に活気と潤いを与えています。「コンテンツが街をつくり、街をブランディングする」――街づくりは決して建物や施設だけで成り立つものではありません。私たちが手掛けるお店・イベントなどのコンテンツを磨き続けることで、その街をより魅力的なものへと進化させていきます。

戦略・ビジョン

「地域社会に貢献するホスピタリティ企業」を目指して。

「地域社会に貢献するホスピタリティ企業」を掲げ、社会にできることを考えた末、環境汚染や海洋汚染に着目し「サスティナビリティストラテジー」の取り組みを始めました。「サステナビリティ」とは、環境・社会・経済において世の中を持続可能にする取り組み。環境面では、再生可能エネルギー由来の風力発電を全店舗に導入したり、海洋汚染改善に向けプラスチックストローを廃止したりしました。社会・経済では「認定特定非営利活動法人オーシャンズラブ」のオフィシャルサポーターとして、障がいのある子どもたちのサーフィンスクールの運営支援やランチ提供などを行う他、実店舗での就労体験を通じて働く楽しさを感じていただいています。

会社データ

事業内容 -飲食店等の経営、開発及びコンサルタント-
-都市公園のプロデュース、イノベーション-


◆ダイニング事業
【レストランブランドの開発・再開発】
「街が違えば、住む人や働く人が変わり、レストランの利用の仕方や過ごし方が変わる」という考え方にのっとって、一つひとつカスタマイズした店づくりを行っています。インテリア・メニュー・サービスなど全てが、オリジナルの店づくりです。

大手不動産デベロッパーとの実績も多数あり


◆アロハテーブル事業
ハワイに本店を構える"アロハテーブル"ブランドをメインにハワイアン業態の店舗展開をしています。
チェーン展開ではなく街に合わせカフェ、ダイニング、バーと表現を変えながらハワイのライフスタイルを伝える店づくりを行っています。料理だけでなくインテリアやBGMにもこだわり、ハワイで過ごす時間を感じられる空間作りにも力を入れています。


◆レストランブライダル事業
【ヘリテージブライダルコレクション】
いつでも戻ってくることができる場所で一生に一度の日を過ごしてもらいたい。時が経ってもずっと思い出の場所として残る、歴史というものを付加価値にしたオリジナルウェディングのコーディネートを行っています。
今までも、そしてこれからも10年・20年先も存在し続ける歴史的建造物で、
受け継ぐ想いを大切にする結婚式をプロデュースしています。
(ガーデンレストラン徳川園、山手十番館など)


◆アウトドア事業
商業施設の屋上や公園などの開放感あふれる場所を物件開発し、
期間限定のアウトドアに関わるイベントを企画・開催しています。
私たちの店舗をめがけていらっしゃるお客様が、その土地の周辺のお店も利用することによってそのロケーション全体の集客率を上げる役割を担っています。


◆インターナショナル事業
ハワイを中心に新たな自社ブランドを創り、現地で得たノウハウを日本国内での店舗展開にも生かしています。(現在6店舗運営)
ハワイでのインターンシップ制度で海外でも活躍出来る人材育成も行っています。
設立 1995年10月
資本金 3億8391万4千円(2020年2月末)
従業員数 2,056名(2020年2月末)
社員363名・パート/アルバイト1,693名
売上高 108億2,400万円(2020年2月末実績)
代表者 代表取締役社長 鈴木 伸典
ダイニング事業店舗 ◆関東エリア
【日本橋】三井記念美術館 Museum cafe・ニホンバシ イチノイチノイチ
  コレド室町 いい乃じ・FEEL GREEN CAFE
【霞ヶ関】食堂BAR カスミガセキ
【銀座】gz・Ginza Lobby・舌舌
【六本木】orange・六七・BALCON
【赤坂】grigio la tavola・b&r
【池袋/原宿】Aloha amigo
【横浜市】A&P with terrace・CHUTNEY Asian Ethnic Kitchen

◆東海エリア
【栄】チカニシキ
【名駅】猪口猪口・小料理バル ドメ・口々
【金山】金山ソウル
【岐阜市】forty three

◆関西エリア
【大阪 中之島】“R" RIVERSIDE GRILL
【阿倍野】SURF SIDE KITCHEN・SKY GARDEN300

◆東北エリア
【仙台】わらやき屋
アロハテーブル事業店舗 ◆関東エリア
【代官山】Aloha Table Daikanyama Forest・HEAVENLY island lifestyle代官山
【赤坂】Aloha Table Hawaiian Bar
【中目黒】Aloha Table
【豊洲】AlohaTableららぽーと豊洲3
【飯田橋・大崎・湘南】AlohaTable
【海老名】AlohaTable
【横浜市】AlohaTableコレットマーレみなとみらい・Aloha Table 横浜ベイクオーター
【埼玉県さいたま市(大宮)】AlohaTable

◆東海エリア
【栄】Aloha Table栄ミナミ
【金山】Aloha Table Cafe & Diner
【星ヶ丘】ALOHA TABLE Loco Food & Pancake House

◆関西エリア
【京橋】AlohaTable waikiki

◆東北エリア
【仙台】AlohaTable waikiki

※直営店舗の運営は(株)ゼットンが運営しております。
ブライダル事業店舗 【名古屋】ガーデンレストラン徳川園
【岐阜】forty three
【神奈川】山手十番館
【四日市】YOKKAICHI HARBOR尾上別荘
【東京】葛西臨海公園ウエディングDenim-デニム-
アウトドア事業 「ハワイアン」「韓国」など様々なスタイルのビアガーデンを運営。
池袋PARCO、川崎アトレなどの商業施設の屋上や
中之島公園などの都市公園などでも展開しています。
インターナショナル事業 ハワイをメインに
全て自社ブランドで6店舗展開。

ZIGU
PARIS.HAWAII
HEAVENLY
GOOFY Cafe & Dine
ALOHA TABLE waikiki
ALOHA STEAK HOUSE
社名の由来 ゼットンは漢字で「舌呑(ゼットン)」と書きます。
"Foods & Drinks"を日本語に訳し、
「舌で味わい、のどで呑む」という飲食の魅力を社名に託しました。

しかし、この社名にはもうひとつの由来があります。
かつて一世を風靡した人気ヒーロー番組でおなじみの名前と聞いたら
ピンをくる方もいらっしゃるかもしれません。
主人公であるヒーローを倒したほどの圧倒的な強さは
多くのファンに衝撃を与えたはずです。

私たちも“飲食”というステージで、同じような衝撃を世間に与えたい。
飲食店の概念を変え、新しいことにチャレンジし続けたい。
こうした想いと「舌呑」を掛け合わせたものが、私たちの社名なのです。
本社を渋谷に移転 本社所在地を渋谷へ変更した当社。
その理由は、当社の店舗が渋谷~横浜エリアに多く展開していることもありますが、
本社と店舗の距離が近いほど、現場の様子を知ることができ、
早急なフォローも可能となります。
店舗を大切にし、また人と人を大切にするためには、
本社の渋谷移転は必要不可欠だったといえるでしょう。
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