株式会社福あられ本舗

当社が手掛けるのは、日本の伝統菓子であるあられ、おかき、せんべいなどの米菓。創業から70年以上に渡って、岐阜から全国へ、おいしさを届けています。選りすぐりの原料と、磨き抜いてきた技で生み出すのは、一般的な米菓とはひと味違う商品。「欧風チーズ」「手巻納豆」など常識にとわられない自由な発想で、業界の新たな時代を切り拓いてきました。独自の開発力を活かして次々と商品を展開し、贈答品にも最適な高級菓子としてブランドを確立。市況に影響されることなく安定した業績をあげています。こうした商品力の高さは、当社にとって営業力そのもの。今後も積極的な商品開発に力を注ぎ、より強固な基盤を築いていきます。

商品開発はみんなで行うのが当社のスタンス。工場内には誰でも使用できる試作室があります。各自が実務の合間をぬって、思い描いたアイデアを試作。連日、さまざまなヒット作の卵が生まれています。原料の選択や生地との相性、時間経過による味の変化などを考慮して何度も試作を重ね、「おいしい」を追求。その中で、次に発売が決定したのは構想3年のマヨネーズあられ。原料の仕入れ先とも連携し、満足できる仕上がりを実現しました。また、直売店を展開しているのも当社の強み。試食品をお客さまに食べていただき、寄せられた声をもとにさらなるブラッシュアップも可能です。現在販売している米菓は、約50種類。ここにぜひ、あなたの案も！

全員がモチベーション高く挑戦を続けられているのは、働きやすい職場環境があってのこと。就業規則の改定やハラスメント対策など、代表の栗本が主体となって、よりよい会社づくりに余念がありません。年末年始の繁忙期であっても、パート・アルバイトの方にも一人ずつ声をかけて協力し合い、万全な体制を期しています。また、個人の頑張りも、最大限評価。「給与以外でも感謝を伝えたい」という社長の想いにより10年前から始まったのが、社内表彰制度。全員が選ばれるチャンスのあるユニークな部門を設け、毎年１回、ホテルの一室を貸し切って豪華な食事も楽しめる表彰式を開催しています。