株式会社中の坊ナカノボウ

株式会社中の坊

有馬グランドホテル・中の坊瑞苑
業種 ホテル
旅行/外食・レストラン・フードサービス/レジャー・アミューズメント・パチンコ/スポーツ・フィットネス・ヘルス関連施設
本社 兵庫

先輩社員にインタビュー

ダイニング「時分時」
佐伯 風花
【出身】神戸女子短期大学  食物栄養学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 新しくオープンしたダイニングで心地よい接客を心がけています
新しくオープンしたレストランのホールスタッフをしています。有馬グランドホテルはリピートのお客様の割合が高く、リニューアルするたびにご宿泊してくださる方も多いです。
接客の中で心がけていることはスムーズなご案内です。ダイニングは満席のことも多いですが、お客様を待たせることなくお料理やお飲み物をご提供し、心地よくお過ごし頂けることを目指しています。理想の接客を誰もが再現できるようにマニュアル作成も担当しています。課題があれば全体で共有し、改善策を考えます。「どうすればもっとお客様に喜んで頂けるか」という視点を常に忘れずに、日々改善を繰り返しています。
大人数のお客様を接客するのが特徴ですが、その状況でも一人ひとりのお客様の満足度をいかに高めていくかを考え、実践することはとても勉強になります。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
アンケートでお客様からお褒めの言葉を頂いたときは感動しました
お食事を楽しみにご宿泊されるお客様も多く、レストランでの接客は満足度に直結する重要な役割を占めています。オープンしたばかりの頃は課題も多く、期待してくださったお客様に申し訳ない気持ちになることもありました。お客様を待たせることなく効率的にお食事を提供すると同時に、喜んで頂けるおもてなしをいかにしていくか。スタッフ全員で課題を共有し、アイディアを出し合い、改善を重ねました。徐々に喜んで頂けることも増えました。
オープンから3ヶ月が経った頃、あるお客様からアンケートでお褒めの言葉を頂きました。ご宿泊中の貴重な時間に私のためにアンケートを書いてくださったことに感動しました。自分自身のおもてなしによってお客様が喜び、引き続きご宿泊して頂けると考えたら、とてもやりがいのある仕事だと思います。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 着物姿で仕事をしたいと思い、入社を決めました
幼い頃から着物といった「和」のものが大好きでした。また、有馬グランドホテルに何度か宿泊したこともあり、着物姿にも憧れていました。
一番の決め手は、就職活動中に仕事体験に参加した際、社員の方々が優しく丁寧に仕事を教えてくださったことです。お忙しいにも関わらず、初対面の私達にいろいろなことを教えてくださいました。このような雰囲気の会社なら働きやすさはもちろんのこと、自分自身も成長できると思いました。また、このような社員さんだからこそお客様もリピートするのだと納得できました。
実際に入社してみても、雰囲気も良くて、どの先輩方も頼りになりました。親子研修でも先輩方にはいろいろなことを教わりました。私自身もいつの日か先輩と同じように新しく入社した社員さんにアドバイスできるようになりたいと思います。
 
これまでのキャリア 入社して客室係に配属になりました。1年目の7月にはレストランのオープニングスタッフに抜擢されました。これから入社する人たちのためのマニュアル作成も担当しています。

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 ニッポンの文化・伝統・歴史を守っていく仕事
仕事のスタイル 毎日違うお客様とお会いしていく仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 上質のサービスや商品に接し、知識・教養が深まる仕事
特に向いている性格 ヒトの気持ちを理解し、相手に合わせた対応がとれる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

大学時代に栄養士の資格を取りました。でも、「自分がやりたいことは何か」と考えた時に、栄養士よりも旅館での接客をやりたいというのが本当の気持ちでした。資格や免許を取ると、それに特化した職業に狭めてしまいがちです。でも、一旦は資格や免許のことを忘れて、「本当にやりたい仕事は何か」と自分自身に問いかけてみてください。その中で浮かんできた仕事を軸にして就職活動をしてみてください。もしかしたら新しい形で資格や免許を活かせるかもしれません。

株式会社中の坊の先輩社員

客室係としてお客様が喜ぶサービスを追求しています

有馬グランドホテル客室係
山本 英里奈
奈良県立大学 地域創造学部観光学科

お客様に喜んでいただくために、今は色んなことを学んでいます。

客室係
林亮佑
大阪経済大学 経営学部 経営学科

家にいるような快適さと、家では体験できないような非日常を演出

客室係
枅川由美
神戸市外国語大学 英米学科

お客様との出会いはまさに一期一会。

客室係
川尻 あきほ
徳島大学 総合科学部総合数理学科

レストランの店長としてお客様に愛される店舗づくりをしています

おなじみ料理「和楽」店長
八尾 真一郎
同志社大学 文化情報学部文化情報学科

お土産選びを楽しんでいただける空間を目指しています

横山隆則
九州共立大学 経済学部経済学科

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