寿がきや食品株式会社
スガキヤショクヒン
2023

寿がきや食品株式会社

◆加工食品メーカー、開発、製造、販売◆
業種
食品
本社
愛知
インターンシップ・1day仕事体験の評価(-件)
総合評価 - 評価が高い項目 -

私たちはこんな事業をしています

◆麺・調味料など、加工食品の製造、販売◆

当社のロングセラーである、『Sugakiya和風とんこつラーメン』、『みそ煮込うどん』 のほか、
全国各地の有名ラーメン店とのタイアップ商品が人気シリーズです!

また、業務用商品やラーメンとソフトクリームのお店「Sugakiya」を代表とするグループ会社に向けた食材も当社で製造しています。

寿がきや食品は、伝統の味を守りながらも、新しい価値の創造に挑戦をしています。

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

おかげさまで、愛され続けて約70年。

「寿がきや」は1948年にラーメンの提供を開始し、1962年に日本で初めてスープの粉末化に成功しました。現在「Sugakiyaラーメン」は、味噌カツや手羽先、ひつまぶしなどと肩を並べて、東海のソウルフードと呼んでいただけるまでになりました。そして、「Sugakiyaラーメン」の他にも「みそ煮込うどん」「台湾ラーメン」といった人気商品を開発・製造する食品製造メーカー『寿がきや食品(株)』は、東海地区を中心にたくさんのお客様に支えていただいています。我々の目標はより多くのお客様に寿がきやの味で「おいしい」と言っていただくことです。この目標のために「新しい価値を創造」し、全国に向けて発信していきます!

戦略・ビジョン

伝統を守るだけじゃ、おもしろくない。

寿がきや食品は、長年愛される「みそ煮込」「だしつゆ」などの市販品と、外食チェーン「Sugakiya」をはじめとしたグループ会社の食材をつくりだす製造メーカーです。企業使命は地域にとって「なくてはならない会社」であること。そしてお客様から指名買いされる「目的地となる商品」をお届けすることです。東海地方での知名度は高く、どのお取引先からも「ああ、寿がきやさんね」「今度の新商品いいね」など親しみを持って接してもらえます。当社の未来像は「ローカル×ローカル」で相乗効果を生み出す企業であること。東海地区の味の伝統を他エリアの食材とつなぐといった「新しい価値を創造」し、それを全国に向けて発信したいと考えています。

社風・風土

家族のような仲間意識・チームワークで繋いでいく伝統の味。

伝統の味と食の安全を日々守り、お客様においしい商品をお届けするのが製造メーカーである、私たち『寿がきや食品』の役割です。「地域に愛される味を自分たちの手でつくっているんだ」という誇りを持って仕事をしていて、職場の雰囲気はとても家族的です。今年はコロナ禍で未実施ですが、例年はボウリング大会やバーベキューなどの行事も多く、時には部署や年齢の垣根を超えてみんなで楽しんでいます。また社員には入社前からの“寿がきやファン”が多く、自社商品の魅力をもっと広げていきたいという想いを持って働いています。

会社データ

事業内容 ■加工食品事業
<市販品>
即席めん・ロングライフめん(LLめん)・チルドめん などの麺類 や 液体つゆ・粉末スープなどの
スープ・調味料類 といった商品を開発、製造し、卸・小売店などの企業様に販売しています。
また、エンドユーザー様に直接販売する 通販ショップの運営も行っています。

<業務用>
業務用のラーメンスープ・うどんつゆなどの製品を開発、製造し、製麺業者様や飲食店様に販売しています。

■外食事業
グループのスガキコシステムズ(株)が運営するラーメンとソフトクリームのお店「Sugakiya」。
また、同じくグループの(株)ファイブレシピが運営する中華料理店「上海スパイス」、「上海湯包小館」。
これらの店舗でご提供するラーメン・デザート類・点心の餡などを、当工場で製造し、出荷しています。
創業 1963年4月    ◆2021年4月から創業59年目です。
資本金 9,300万円
従業員数 314名 (2020年3月末現在)
売上高 166億7,000万円 (2019年度 実績)
代表者 代表取締役社長 菅木 伸一
事業所 本社・本社工場  愛知県豊明市沓掛町小所189

支店   東京支店(東京都中央区)、大阪支店(大阪市)、北陸支店(金沢市)
営業所  静岡営業所(静岡市)、長野営業所(長野県松本市)、広島営業所(広島市) 
理念・ビジョン 喜ばれる、こだわる、響き合う。

味・品質・素材・価格といった、お客様のニーズにこだわりながら、お客様によりご満足いただくことを常に意識して取り組んでいます。食を通じた顧客満足・社会貢献を実現するため、社員同士がお互いに影響を与え合う関係性・体制作りに尽力しています。
沿革 1962年4月  「中華スープの素」 開発
        日本で初めて”スープの粉末化”に成功!
        家庭用粉末スープとして発売
 
1963年4月     寿がきや食品(株) 設立

1964年6月     小牧工場 竣工 

1966年9月     「みそ煮込」 発売
        今も昔も変わらない、名古屋の家庭の味
        ロングセラー商品

1970年8月     「本店の味」 発売

1977年8月     「生タイプ天ぷらカップうどん」 発売

1978年3月  「冷しラーメン3食」 発売

1980年3月  「焼うどんしょうゆ味」 発売
        保存性に優れ、より本格的な食感が人気を呼んだ生タイプ麺

1991年10月     豊明工場 竣工  オーケー食品(株)を吸収合併
 
1992年9月     「大連寿賀食品有限公司」 設立 (中国 大連市) 

1994年2月     「小さなおうどん」 発売
       お手軽でちょっと食べたい時に最適!
 
1994年8月     「生 寿がきやラーメン和風とんこつ」 発売
       寿がきや秘伝の、和風とんこつラーメンを再現

1997年3月  チルド事業部 新設
 
1998年3月  通信販売事業部 新設

2000年2月    カップ「SUGAKIYAラーメン」 発売
       お手軽なカップ麺でも寿がきやの味を再現
 
2000年12月    豊明工場 ISO9002認証取得 

2003年4月     小牧工場 ISO9002認証取得
       外食事業部 新設
  
2004年3月     本社工場・小牧工場・本社商品開発本部
                  ISO9001:2000認証取得
 
2006年7月      本社工場 竣工(豊明市)
 
2007年4月      愛知県豊明市に本社移転

2009年5月      愛知県 HACCP認証 取得

2012年8月     「SUGAKIYA和風とんこつ鍋つゆ」 発売
        子供の頃から慣れ親しんだ寿がきやの味を鍋つゆとして
        家族みんなで楽しんで「いただけます!

2015年5月  「小さなおうどん お吸いもの」 が第一回JSH減塩食品アワード金賞を受賞

2016年10月  「みそ煮込」発売50周年記念イベントとして実施した
       「なごやめし3種試食最大人 数にチャレンジ!」 で世界記録に認定

2018年10月   本社工場 FSSC22000認証取得
主な商品・ブランド ■「Sugakiya」シリーズ
  フードコートでおなじみ「Sugakiyaラーメン」をご家庭で味わっていただけるように、
  即席めん、チルドめんでラインナップ。
  「Sugakiya和風つけ麺」、「Sugakiyaピリ辛ラーメン」といったお店の味も商品化しています。
  みんなでワイワイ楽しく味わえる「Sugakiya和風とんこつ鍋つゆ」も人気です。


■「八丁味噌 みそ煮込」シリーズ
  八丁味噌使用、風味豊かな本格みそ煮込うどんを、袋めん、チルドめんで展開しており、
  1食入りで”だしパック”付きの高価格商品 「プレミアムみそ煮込うどん」 もおすすめです!


■「全国麺めぐり」シリーズ
  地域に根付いたご当地めんの味をカップめんで再現する『全国麺めぐり』。
  「富山ブラックラーメン」、「奈良天理ラーメン」など、全国各地の味を手軽に楽しめます!


■名古屋グルメ
  名古屋めしとして認知度が高まってきている「台湾ラーメン」を即席めんで、
  「名古屋駅でおなじみのきしめん」や「名古屋グルメ あんかけスパ」、
  「名古屋グルメ 鉄板イタリアンスパ」を常温で約半年間保存可能なロングライフの生めんでご用意。
  「ご当地グルメ 手羽先のたれ」など調味料もラインナップし、名古屋の名物グルメが簡単に楽しめます。



・・・などなど。当社ホームページも是非ご覧ください!!
関連会社 スガキコシステムズ(株)、(株)ファイブレシピ
大連寿賀食品有限公司
主要取引先 三菱商事(株)、三菱食品(株)、(株)トーカン、伊藤忠食品(株)
日清製粉(株)、味の素(株)、スガキコシステムズ(株)  他
気になるリストに追加しました
現在アクセスが集中しております。時間を置いてから再度お試しください
気になるリストの追加に失敗しました

ログイン・会員登録

ご利用にはログイン、または会員登録が必要になります。
会員の方はこちら
まだ会員でない方は
会員登録(無料)

この企業に注目している人は、他にこんな企業に注目しています

気になるリストに追加しました
現在アクセスが集中しております。時間を置いてから再度お試しください
気になるリストの追加に失敗しました
ログイン・会員登録
ご利用にはログイン、または会員登録が必要になります。
会員の方はこちら
ログイン
まだ会員でない方は
会員登録(無料)