株式会社伍魚福
ゴギョフク
2023

株式会社伍魚福

【ごぎょふく(GOGYOFUKU CO.,LTD.)◆神戸銘品・珍味メーカー】
業種
食品
その他専門店・小売/その他サービス
本社
兵庫
インターンシップ・1day仕事体験の評価(-件)
総合評価 - 評価が高い項目 -

私たちはこんな事業をしています

<味を創造する!高級珍味の卸売メーカー>

いかなごの「くぎ煮」・明石だこのやわらか旨炊きなど【神戸銘品シリーズ】をはじめ、数々のドライ/チルド珍味・高級珍味を生み出してきた地元老舗企業。

“珍味を極める”を合言葉に、びっくりするようなおいしい“エンターテイニングフード”の開発を担います。

伍魚福の特徴は、「全員が企画担当である」こと。

常に新しく、おもしろい会社でありたいと考えています。

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

こんな会社は他にない!「おつまみ・珍味」のプロフェッショナル

いかなごのくぎ煮、クリームチーズ生ハム包み、ピり辛さきいか天…あなたも全国の百貨店やスーパー、旅先の空港などで見かけたことがあるかもしれません。実は、これらは全部、伍魚福の商品。【珍味を極める】の言葉通り、400種類以上の珍味を自社で扱い、全国各地で取り扱って頂いています。神戸牛からイカ、チーズ、明石だこ、ナッツまで、あらゆる食材の珍味をすべて提供できるヒミツは、「製造」自体はそれぞれの食材を扱う工場にお任せし、自社は“すばらしくおいしいもの”の企画開発・販売戦略に特化するという特殊なスタイル。「食べることが好き!」「楽しいことを考えるのが得意!」というあなたにピッタリの会社です。

社風・風土

新人もベテランも、全員が企画に参加する、ざっくばらんな社風

新商品はさまざまなきっかけで生まれます。例えば、販売店のお客様から「神戸らしいものを売り場に置きたい」という声を頂いたり、「地方名産を何か美味しくアレンジできないかな?」と相談してもらったり。また、普段の生活の中でこんなものが流行っている・こんな新商品を発見した!というスタッフの情報から開発に進むこともよくあります。伍魚福では、アイデアや意見を発信するのに、若手もベテランもまったく関係ありません。常にアンテナを張り、根拠と自信をもって新しいことにチャレンジする姿勢があれば、必ず周りがサポートし、協力してくれるチームプレーの風土があります。

事業優位性

伍魚福の役割とは。

「食べる」ことは、人生の楽しみの1つです。一人で気ままに、家族や友達と、食卓につくことが喜びになる。その時間が、伍魚福の商品によってよりおいしく・楽しくなるのです。そのために、安全安心はもちろん、伍魚福の商品ひとつひとつが“すばらしくおいしいもの”でなくてはなりません。そんな商品を開発し続けるには、心の底から信頼できる人たちと一緒に仕事をすることが大切。そして、自分も周りからそう思ってもらえるよう、努力することが大事です。お客様に喜んで頂くだけでなく、仕事を通じて信頼できる仲間を得られるような、素敵な社会人になれる会社であることも、伍魚福の役割だと考えています。

会社データ

事業内容 ◆高級珍味の製造卸

「自社工場を持たず、企画開発のみを行う」、ファブレスメーカーです。

具体的には、「こんな珍味があったらいいな」を考え(企画)、
提携工場と一緒に製造を行います(開発)。

食べる楽しみを感じられる“エンターテイニングフード”を生み出すことが、我々の仕事です。


そして、百貨店・スーパーの担当者様に展示方法・販売方法をご提案するのも、伍魚福の大切な仕事。

通常の売り場は、お肉は冷蔵エリア、チーズは乳製品棚、ナッツはお菓子コーナー…と分かれていることがほとんどです。

しかし伍魚福は、すべて「お酒のツマミ」として一か所にまとめて展示し、
「こんな珍味で家飲みできたら楽しい!」
とお客様に思って頂くことから売上を創り出す、新しい販売戦略を提案してきました。

何年もコツコツと積み上げたこのノウハウは、百貨店はもちろんコンビニ、スーパー、駅や空港の小さなショップの売り場をつくるたびに磨かれ、今や伍魚福の大きな武器となりました。


考えて、つくって、売る。
商売の醍醐味を味わえる企業です。
設立 昭和30年/有限会社五魚福創立、45年/株式会社伍魚福に改組
資本金 1,000万円
従業員数 75名(2021年4月現在)
売上高 24億2500万円(2021年2月期)
代表者 山中 勧
事業所 【本社】 神戸市長田区野田町8丁目5番14号
【物流センター】 神戸市長田区二葉町10丁目20番
【商品科学研究所】 神戸市長田区野田町7丁目1番2号
【直営店】 KOBE伍魚福 阪神梅田店(大阪・梅田阪神百貨店地下1階)
★お店で見かけたことがあるかも?!伍魚福の主要製品 【神戸銘品シリーズ】
いかなごの「くぎ煮」(登録商標)、「有馬煮」、「くるみくぎ煮」、明石だこのやわらかうま炊き、新鮮ちりめん、丹波の黒豆、神戸ナッツキャラメリゼ

【各種ドライ珍味】
魚介類 (いかくん・さきいか・かわはぎ他)、ナッツ類 (ピーナツ・ビール豆、備長炭カシューナッツ他)、フライ商品 (ピリ辛さきいか天、のり天他)、米菓(お好みあられ他)、その他(酒の肴、津々浦々シリーズ他)、GOGYOFUKUセレクションシリーズ(神戸セレクション認定商品)、国産ビーフジャーキー、一杯の珍極シリーズ、コラボ商品(焼肉たむら、串カツだるま)

【各種チルド珍味】
牛肉製品 (牛タンスモーク他)、豚肉製品 (生ハムスライス、神戸チャーシュー、とんタンスライス他)、ソーセイジ(粒こしょうソーセイジ、鹿児島の黒豚ソーセイジ他)、海産物類 (串だこ・一夜干焼いか・からすみ・スモークサーモン他)、練製品 (豆腐入さつま揚げ・鯛ちくわ・他)、生珍味 (粒うに、いか塩辛・かにみそ他)、チーズ商品(カマンベール入りチーズ生包み・クリームチーズ生ハム包み)、ワイン・ビール・日本酒・焼酎に合う酒の肴シリーズ、世界三大珍味シリーズ(キャビア、トリュフ、フォアグラ)

【高級珍味ギフトセット】
高級佃煮 「いかなごのくぎ煮」、神戸の味「牛肉の佃煮」、「櫻正宗のお酒と肴セット」、「神戸ワインと肴セット」  
★主要販売先 日本酒類販売(株)、国分グループ本社(株)、(株)日本アクセス、三菱食品(株)、加藤産業(株)、(株)昭和、三井食品(株)、伊藤忠食品(株)、(株)イズミック、カナカン(株)、ヤマエ久野(株)、(株)升喜、(株)山星屋、(株)高山、(株)JR西日本デイリーサービスネット(新神戸駅、新大阪駅、大阪駅)、東海キヨスク(株)(新大阪駅・京都駅・東京駅)、全日空商事(株)(伊丹空港、関西空港、神戸空港、成田空港)、神戸空港ターミナル(株)、(株)JR東日本リテールネット、関西主要SA・PA、全国有力スーパー、酒販店
★加盟団体 ・全国珍味商工業協同組合連合会
・兵庫県珍味商工協同組合
・神戸商工会議所
・全国うに食品公正取引協議会
・神戸ファッション協会
・兵庫県物産協会
・兵庫県指定観光名産品協会
★受賞歴 【平成21年度】
ひょうご経営革新賞(兵庫県)
関西IT百選・優秀賞(関西サイエンスフォーラム)

【平成22年度】
中小企業IT経営力大賞2010「IT経営実践企業」認定(経済産業省)
「感性サービス撰」(近畿経済産業局)
グッドデザインひょうご(兵庫県)
「関西デザイン撰」(近畿経済産業局)

【平成23年度】
グッドカンパニー大賞・優秀企業賞(中小企業研究センター)
関西経営品質賞・奨励賞(関西生産性本部)

【平成24年度】
関西経営品質賞・優秀賞(関西生産性本部)
おもてなし経営企業 選定(経済産業省)

【平成26年度】
がんばる中小企業・小規模事業者300社 選定(経済産業省)

【平成30年度】
地域未来牽引企業 選定(経済産業省)

ほか、平成27年12月17日放送の「カンブリア宮殿」をはじめ、TV出演の機会も多数頂いています。
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