角上魚類ホールディングス株式会社
カクジョウギョルイホールディングス

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  • 正社員
業種
スーパー・ストア
その他専門店・小売
本社
埼玉、新潟

先輩社員にインタビュー

南千住店 鮮魚対面
菊池 祐太(23歳)
【出身】鹿児島大学  水産学部 水産資源学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 お客さんの呼び込み・接客、鮮魚の陳列・販売・補充、身卸し注文を受ける等
私は2020年の4月から南千住店の鮮魚部門で働いています。主な仕事は鮮魚の陳列・販売・補充や接客などです。毎日豊洲や新潟から様々な種類の魚が届きます。それをお客さんに丸のまま売ったり、身卸し(三枚おろし等)のご要望があればそれを板場の人に伝え、出来上がった商品をお渡したりもします。魚ごとの美味しい食べ方や、おすすめの魚などお客さんによっては聞いてくる方もいますが、それを説明するのも大事な仕事の一つです。また魚を陳列する際、魚の組み合わせ方や並べ方ひとつで売れ方が大きく変わってしまいます。例えば彩りを考え、赤い魚と銀色の魚をバランスよく並べたり、塩焼き、刺身、煮付けでそれぞれおすすめの魚種で固めてみたりもします。新潟から魚が届く日は届いた魚をまとめて、新潟コーナーみたいにしても楽しいですね。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
様々な魚種を扱え、それらの知識を現場の実体験を通して得られることです。
私が一番面白みややりがいを感じる点は、扱う魚種が豊富で毎日入荷する魚が違う点です。アジやサバなどの定番の魚だけではなくハタやホウボウ、ヤガラといった中々見ることのない魚も多く入ります。そして常に同じ種類の魚が並ぶことはなく、季節や日によって異なります。例えば梅雨はイサキやマイワシが旬なので多く、夏限定で岩モズクや岩ガキが入荷します。また魚は自然のものですので海や市場の状況によって変化します。それらの変化を含めて、面白み、だと思います。多くの種類の魚を実際に目で見たり、先輩方の話を聞いて、たくさんの知識経験を得ることができ、まだ未熟ですが日々少しずつ成長を実感できます。そしてお客様から自分がオススメして魚を買っていただき、別の日に「あの魚おいしかったよ」と声をかけられると本当に嬉しいです。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 圧倒的に扱っている魚種が豊富なこと、お客様と相対して販売できる点。
元々大学で水産の勉強をしており、就職するなら水産業に携わる仕事が良いと思っていました。その中でも実際にお客様とコミュニケーションを直に取ることのできる小売りの仕事に特に興味がありました。最初に角上魚類を知ったのが、大学の講義の企業研究で魚屋らしい仕事の内容に興味を惹かれました。それから大学内で行われた合同企業説明会で話を聞き、豊富な魚種、お客様との直のコミュニケーション等自分がしたい仕事とマッチしていると感じ、また部活などの兼ね合いからあまり多く受けれないこともあり、受けようと思いました。内定が出た後はそのまま大学院に進むか、就職するか正直迷っていましたが、初めて角上で買った魚が非常に美味しく、家族友人にも好評であり、ここでなら自分のしたい仕事を胸を張ってできると思い就職を決めました。
 
これまでのキャリア 営業職(現職・今年で1年目)

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 機敏なフットワークと行動力が必要な仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 臨機応変な対応力が身につく仕事
特に向いている性格 人前で話すことが得意な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

やりたいことが決まっていない人は、自己研究を念入りにするべきだと思います。インターンや短期アルバイトなどで適正を判断するのも一つの手ですし、まだ就活が先という低学年生は夢中になれることやたくさんの経験をして下さい。それが就活でも生きてきます。面接は、自分をアピールしてやるというよりは、面接官と会話する、といった心持の方が自然にふるまえると思います。あれこれ用意するのも良いと思いますが、大切なのは一本の話の軸を持つことです。

角上魚類ホールディングス株式会社の先輩社員

私の担当は鮮魚の対面販売です!

所沢店
押切 悠輝

刺身部門で刺身の製造をしています。

小平店
細野 祐樹

きれいな売り場作りを心掛けています!

大宮店
和田 祐樹

鮮魚専門店の鮮魚部門担当です。

津田沼店
千原敬太

鮮魚の身卸加工と販売

日野店 鮮魚対面
市川 亮介

寿司部門の営業。魚の身卸し、ネタ切りから売場の管理等

高崎店 寿司部門
渡邊 一気

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掲載開始:2021/02/15

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