株式会社ブライド・トゥー・ビー
ブライド・トゥー・ビー

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株式会社ブライド・トゥー・ビー

ウェディング・ブライダル/エルダンジュ/LA VOGA
  • 正社員
業種
ブライダル・冠婚葬祭
専門店(服飾雑貨・繊維製品・貴金属)/外食・レストラン・フードサービス/インターネット関連/コンサルタント・専門コンサルタント
本社
愛知
残り採用予定数
10名(更新日:2021/09/10)

先輩社員にインタビュー

パティシエ
岸本拓也(23歳)
【出身】中部製菓専門学校  洋菓子科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 ウエディングケーキの考案及び制作、婚礼及び貸切りのデザートの制作
ウエディングケーキを新郎新婦様と実際にお話しして一から考えております。
何も無い状態からお話しするに連れてケーキのイメージができあり、
そのケーキを見てご結婚式当日お二人が喜んでくれた時にとてもやりがいを感じます!
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
結婚式当日ケーキを見て喜んで頂けたとき
初めて担当したお客様のご結婚式でウェディングケーキを私の手で運んで、目の前で喜んで頂けたときです。
お打ち合わせもデッサンを描くことも全ての事が初めてでした。
先輩方に手取り足取り教えて頂きようやくデッサンをお二人にご覧頂いたのですが、
変更点が多く悔しい思いをしました・・・
再度デッサンを描きついに新郎新婦様から『いいね!』と仰って頂けた時には少しほっとしました。
そしてご結婚式当日が近づくに連れて『果たして本当に喜んで頂けるのかな。』
という不安がこみ上げ、当日は本当に緊張しましたがケーキを運びお二人の笑顔を見れたときにはとっても嬉しく忘れない思い出になりました。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 実際にお客様の表情を見ながらお菓子を作れるから
前職では個人のお菓子屋さんで勤務しておりました。
転職を考えたのは「よりお客様の近くで表情を見ながらお菓子を作りたい」と思ったからです。
この会社に決めたのはお客様とお打ち合わせをしてお二人らしいケーキを一番近い所で考えて作ることができるからです。
今ではどんなご要望でも叶える事が出来るように技術の向上にも励んでいます。
会社にも全面的にサポートをして頂いて今年は氷の彫刻にも挑戦をします!
 
これまでのキャリア 前職:個人の洋菓子屋勤務(1年)→当社へ転職:パティシエ(今年で3年目)

この仕事のポイント

仕事の中身 冠婚葬祭など、人生の転機を彩るサービスを提供する仕事
仕事のスタイル 臨機応変な対応力が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 新しいモノを生み出す力が身につく仕事
特に向いている性格 信念を持って物事に取組むことのできる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動では自分の希望する企業に内定を頂けない等思うように上手くいかない事の方が多いと思います。
そんな時にいかに自分のモチベーションを落とさずに根気強く活動を続けることができるかが大切だと思います。
その先にはきっとあなたが輝ける素敵な職場があります。
それを見つけるまで頑張ってください。

株式会社ブライド・トゥー・ビーの先輩社員

ウェディングドレスの提案・仕入・企画

ブライダル部ドレス課
森 郁久美

自信溢れたキラキラの笑顔に、あたたかく優しい笑顔をプラスして

ブライダル部ドレス課
前端 美信

結婚式をプロデュース。会場案内からお打ち合わせ、ご結婚式当日まで。

ブライダル部プランナー課、ドレス課の二刀流
野口 美海

ドレスコーディネーターとウェディングプランナー

ブライダル部プランナー課、ドレス課の二刀流
細江真由合

支配人兼料理長として、店舗運営や料理の仕込みなど幅広く行なっています!

料飲部キッチン課
多田 明弘

オリジナルコース作成・オリジナル料理作成は本当に面白い!

キッチン部キッチン課
織田 倖明

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掲載開始:2021/02/15

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