株式会社HUGE

レストラン/サービス/飲食/ウェディング/食品/店舗管理

3. 【統括料理長登壇!料理人のチカラ】キッチン希望者セミナー

受付制限 大学・大学院・専門学校・高専に問わず募集学科は全学部全学科です。

”料理の楽しさ、感じてみませんか?”

※11月の開催予定はありません。
会社説明会に参加ご希望の方は人事セミナーにお申込みください。

HUGEはどのレストランも”オープンキッチン”であることをとても大切にしています。
レストランは五感で楽しむもの。

これからの料理人には技術・クリエイティブだけではなく”ホスピタリティ”も必要だと私たちは考えています。

HUGEのフラッグシップである銀座の「RESTAURANT DAZZLE」の料理長を経て取締役を務める瀧嶋純。

様々な業態の開発を行いHUGEのModernMexicanを創り上げてきた統括料理長の中村浩司。

HUGEを代表する料理人が、料理人の楽しさ、そしてこれからの料理人に必要な本当の”チカラ”をお伝えしていきます。

メニュー開発の秘訣やレストランの裏側が聞けるかもしれませんよ!

※日程により瀧嶋、中村のどちらかが登壇します。

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【開催会場】
 ◆株式会社HUGE  原宿本社
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前1-10-37
CASCADE HARAJUKU 3F

【受付】
 開始時刻30分前より受付開始

【持ち物】
 筆記用具
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説明会会場では入り口での消毒・検温を徹底しています。
また高機能空気清浄機Airdogを設置し、二酸化炭素濃度も常に計測しています。
感染症対策には十分配慮しておりますので安心してお越しくださいね。

※お席に限りがある為、予約後のキャンセルはできるだけお控えください。