株式会社オペレーションファクトリー
オペレーションファクトリー

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株式会社オペレーションファクトリー

レストラン/スイーツ/タピオカ/店舗開発/プロデュース・コンサル
  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
コンサルタント・専門コンサルタント/ホテル/食品/ブライダル・冠婚葬祭
本社
大阪、東京

先輩社員にインタビュー

直営事業部 新宿ワーフ
向井 菜緒(23歳)
【出身】武蔵野調理師専門学校 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 お客様目線になって
料理人として、美味しい料理を提供するのはもちろん、お客様目線になって、1番ベストな状態、タイミングで料理提供できるように心がけています。また、ニュウマンフードホール1元気な店舗を目指し、キッチンホール一丸となって、お客様がそこにいるだけで楽しくなるような店舗つくりをしています!
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
会いにきてくれるお客様
今勤務している店舗は、オープンキッチンなので1メートル先にお客様の顔が見えます。厨房にいながら、お客様からオーダーをいただくことはたくさんありますが、お話をして、私に会いにきてくれるお客様がいらっしゃいます。そのときに[笑顔が素敵だね、楽しそうに働いてるね」と言われたときは、素直に嬉しかったです。そして自分が求めている、楽しくて、笑顔があふれる現場で働けている幸せを改めて実感できました!
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 仲間を大切にする文化
自分が働いていて楽しい環境、常に笑顔があふれている現場、そして自分の成長を応援してくれる仲間。そんな会社を求めて出会ったのがオペレーションファクトリーです。実際に何店舗か直営店に食事をしにいって、何より、働いている人たちが楽しそう!と感じました。実際に働いてみて、やっぱり面白い!楽しい!そして同期・先輩・上司・全員が料理人としてのスキルを磨くサポートをしてくれます。オペレーションファクトリーの「仲間を大切にする文化」、そこに魅力を感じました。
 
これまでのキャリア 専門学校卒業後、オペレーションファクトリーに入社。研修後、新宿カフェランブータンに配属。約1年後に異動となり、現在は新宿オイスターバーワーフに勤務しております。

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 臨機応変な対応力が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 新しいモノを生み出す力が身につく仕事
特に向いている性格 使命感に燃えやすい人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

説明会を含め、とにかく足を運ぶこと。実際に見て、聞いて、ふれてみることで、「これだ!」というものに出会えます。就職活動はとても大変ですが、人生の大きな分岐点です。悔いの無いように、全力でぶつかってください!

株式会社オペレーションファクトリーの先輩社員

仲間と一緒にお客様の日常に楽しいひと時を

直営事業部 梅田 コマツバラファーム
井ノ本 桜

お客様が求めることを形にする仕事

直営事業部 天王寺ジャンブーカ
厨子 実咲

仲間と一緒にお客に最高のサービスを

直営事業部 京橋はーばーど
吉岡 連也

お客様の喜びをお手伝い

直営事業部 渋谷ミルク
依田 理沙

美味しい料理をつくること

直営事業部 ラム焼肉専門店Lamb ne
遠藤 直哉

お客様に喜んでもらうことをやりがいに!

直営事業部 永田町マドゥレス
矢嶋 あかり

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掲載開始:2021/02/15

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