株式会社デイジイ

株式会社デイジイは、ベーカリー＆パティスリー事業を主に成長中の企業。地元の埼玉県内に7店舗を展開する地域密着型の経営から、より多くのお客様へこだわりの手作りパン・洋菓子をお届けするため、事業拡大に向けて走り始めています。2017年12月、本社隣接のラボを稼働させ、各地域へ販売網を広げる体制が整いました。今後の新規出店において、店長候補として販促戦略を担っていく人材や、製造部門を技術・知識・経験で引っ張っていく人材が欠かせません。「企業としての将来を一緒に創っていって欲しい」という強い想いから、新卒者を「総合職」として採用し、時間をかけて育成していきたいと考えています。

代表取締役の倉田博和は、パン・洋菓子製造に関わる仕事に就きたい方にとって覚えておくべき存在。国内外のコンテストで数々の受賞歴を誇る「プロ中のプロ」です。倉田の指導を求めて入社する人は皆、「学校よりデイジイで学びたい！」と口を揃えます。チーフ・副店長・店長…と続くキャリアアップを基本とするなか、将来的に販促系／製造技術系のいずれかに進む際にも、店舗で実際の販売やパン・洋菓子作りで培う経験がすべてのベースになります。見て、感じて、味わって、“自分たちが提供しているものの価値”に触れることが、新しいアイデアや工夫を生み出す源になります。

職人の世界では、「真面目にコツコツ頑張る」というタイプが多い傾向にあります。当社で活躍している先輩社員にも、もちろん同じタイプの人がいます。しかし、これから大きな成長を遂げようとしている企業には、『すでに出来上がった大手より、自分たちの手で会社を創っていきたい』といったベンチャー志向がある人も必要です。「失敗を恐れず、新しいことに挑戦したい」「社内の誰もやったことがないなら、自分に任せて欲しい」そんな想いを持つ人にも魅力的な企業であれば、当社の成長スピードはさらに加速できると考えています。