株式会社リキッド
リキッド

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株式会社リキッド

【ダイニングバー運営】居酒屋/経営/独立/お酒
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
コンサルタント・専門コンサルタント/不動産
本社
東京
残り採用予定数
7名(更新日:2021/05/30)

私たちはこんな事業をしています

新型コロナの影響の中でも、ビール醸造開始・新店舗出店・労働環境の大幅改善など、事業モデルを推進しました。また、一人の解雇もなく、2020年11月は会社全体で前年比90%まで回復し、今後2年で6店舗の新規出店を予定しています。正社員比率95%という個人のスキルアップを実現する環境も整っており、3年間で、現在あるソムリエを含め、飲食に関わる3つの資格を取得できます。

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

ソムリエ取得・クラフトビール醸造。圧倒的なスキルアップ。

リキッドの商品は、ドリンク200種類・フード70種類・接客サービスという、地域の他のお店を圧倒する品揃え。他、ビール研修など様々な研修を通じて、飲食のスキルを身に付ける事が出来ます。また、ソムリエの資格取得制度も実現し、20名が取得、現在は6名がチャレンジ中。このように、幅広い経験を積める事、未経験でもマスターできる丁寧な研修で、圧倒的にスキルアップを目指すことが出来ます。そして、2020年より、新たな取り組みであるビール醸造がスタート!リキッド醸造チームによるビールが完成。この春から研修・資格取得支援がパワーアップ。3年以内にソムリエを含めた3つの飲食に関わる資格が取得出来るようになりました。

社風・風土

社員比率95%・平均年齢27歳。地域密着のお店創り。

リキッドは、バーをもっと気軽に・楽しく使ってもらう「バーの解放」を理念に掲げ、約80名、ほぼ全員正社員という珍しい環境で、ダイニングバーを運営しています。目指すのは「居酒屋さん並みに気軽に、バーのお酒をお洒落な空間で楽しめる」誰かに教えたくなる、そんなお店創り。地域のお客様にリピートして頂く地域密着の運営を目指し、皆でアイディアを出したり、全員が参加してお店創りを行います。このような環境では若い内から経営的なスキルを磨くことが出来、社内で活躍したい人・将来独立したい人にも必ず役に立ちます。地域NO,1のお店創りを一緒に目指しませんか?(社内の独立支援制度を利用して、8名がオーナーとして独立しました)

待遇・制度

業界トップクラスの労働環境

リキッドは、正社員比率が高いならではの、業界トップクラスの労働環境を実現しています。1つ目は、労働時間。全員がしっかり毎月8日間以上の休日を取り、毎日の労働時間を一分単位で管理。飲食業界では難しい、希望休・連休・有給を全員が当たり前に取得しています。2つ目は給料の仕組み。学歴に関わらず、新卒の基本給は25万円。それに加え、店舗予算を超えた80%をインセンティブとして加算する仕組みがあり、頑張った人を評価する仕組みがあります。2020年のコロナ禍の中でも、一人も解雇・減給する事なく、労働時間の短縮という大幅な環境改善を行いました。今後も、様々な取り組みの実現を原資に、更なる労働環境向上を目指しています。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

■ダイニングバー運営スタッフ
ドリンク(バーテンダー)・接客、サービス・フード

リキッドでは、
・ドリンク250種類・フード70種類と圧倒的な品数
・ほぼ正社員のため経営的なスキルが磨ける
・ビール研修やソムリエ資格取得など専門的なスキルも身につく
など様々なスキルが身に付く環境、研修を用意。

未経験でも安心してスキルアップできる明確な仕組みがあります。
詳しくは、説明会にてお伝えします。

会社データ

事業内容 ◆ダイニング&バーの企画・運営
  (東京都・埼玉県24店舗 2020年2月現在)
公式採用サイト http://www.liquid-group.net
リキッドの最新情報を掲載中!説明会についてもこちらから。
設立 2003年5月1日
資本金 5,000万円
従業員数 80名(正社員のみ)
売上高 9億円(2019年2月実績)
本社所在地 〒179-0085
東京都練馬区早宮2-17-28 1F
代表者 非公開
運営店舗所在地 ◆西武池袋線沿線
・石神井公園店 東京都練馬区石神井町3-21-6-2F
・保谷店     東京都練馬区南大泉3-31-25-2F
・ひばりヶ丘店  東京都西東京市ひばりヶ丘北4-1-31-2F
・東久留米店  東京都東久留米市本町1-3-20-2F
・清瀬店     東京都清瀬市元町1-10-8-2F
・秋津店     東京都清瀬市野塩5-298-5-4F
・小手指店   埼玉県所沢市小手指町1-5

◆西武新宿線沿線
・上石神井店  東京都練馬区上石神井1-7-16-B1F
・花小金井店  東京都小平市花小金井1-8-4-B1F
・東村山店    東京都東村山市野口町1-1-4
・田無店     東京都西東京市田無町4-2-16
・小平店     東京都小平市美園町1-33-1

◆東武東上線沿線
・鶴瀬店     埼玉県富士見市鶴馬2605-10

◆東京メトロ有楽町線沿線
・平和台店       東京都早宮2-17-28-1F

◆起業支援店舗
・沼袋店     東京都中野区沼袋1-8-22
・井荻店      東京都杉並区上井草1-24-14-2F
・椎名町店      東京都豊島区長崎1-1-17-2
・上井草店    東京都杉並区上井草3-31-18
・野方店     東京都中野区野方5-30-10-2F
・下井草店    東京都杉並区下井草2-44-4-2F
・豊島園店     東京都練馬区練馬4-22-11
・東長崎店      東京都豊島区南長崎5-25-14-2F
・富士見台店   東京都練馬区貫井3-2-7-B1F
・武蔵関店    東京都練馬区関町北2-29-6-2F
採用予定人数 12~15名
連絡先 〒179-0085
東京都練馬区早宮2-17-28 1F
株式会社リキッド・採用担当宛

お問い合わせはE-mailで受け付けています。
MAIL: recruit@liquid-group.com
http://www.liquid-group.net
【新型コロナウイルス感染症への対応】 現在、弊社では新型コロナウィルスにつきまして政府の発表に基づき、
ご来社の学生の皆さまの安全を最大限考慮して、会社説明会を開催いたします。

対策といたしまして
●一時的に、オンラインでの説明会を実施します。
●アルコール消毒液の設置。換気などの徹底。
●会社説明会中も、マスク着用のままでのご参加を推奨。
●対面説明会は、少人数制で実施します。
●個別での対応も承ります。

皆さまが安心してご参加いただけるよう、準備に努めてまいります。

連絡先

2018年7月10日より、リキッド本社は移転しました。

〒179-0085
東京都練馬区早宮2-17-28 1F
[交通・アクセス] 各線平和台駅より徒歩1分 【東京メトロ有楽町線・副都心線】
お問い合わせはE-mailで受け付けています。
recruit@liquid-group.com
新卒採用担当 宛

[会社HP] http://www.liquid-group.net
[e-mail] recruit@liquid-group.com
掲載開始:2021/02/15

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