株式会社 オーイズミダイニング
オーイズミダイニング

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株式会社 オーイズミダイニング

外食事業とリゾート事業を展開/(株)オーイズミ グループ企業
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
コンサルタント・専門コンサルタント/ホテル/ブライダル・冠婚葬祭/食品
本社
神奈川

先輩社員にインタビュー

ホテル事業部
望月 綾音(24歳)
【出身】国士舘大学  文学部 史学地理学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 2021年3月に貸切露天風呂がOPENした「夢いろは」での接客・フロント業務
「熱海温泉ホテル 夢いろは」にて
フロント業務やお食事の配膳などを担当しています。
今年3月には2種類の貸切露天風呂がオープンし
お客様からもご好評をいただいています。

温泉の活用は入浴だけでなく
源泉を使った「温泉蒸し」体験も人気です。
シュウマイやちまきなど
季節ごとにメニューを変更し、お客様へご提供しています。
このメニューを考えるのも、私の仕事の1つです。

業務を通して心がけているのは
お客様との対話の中で「何を求められているのか」を察知し
いち早く対応することです。
自分から声をかけ、お客様とコミュニケーションを取りながら、
何をしたら、もっと喜んでもらえるかを、考えるようにしています。
私にとって、お客様の喜びが自分の喜びになっています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
「貴方がいるならまた来る」とおっしゃり、複数回にわたりリピート!
新卒1年目の頃、自分の母親世代にあたる女性の
チェックインの受付をしました。

フロントや食事配膳をしていると
お客様と接する機会は自然と多くなります。
食事会場でお会いした際
「レストランの仕事もするんだね」「がんばってるね」と
お声掛けいただきました。
私は事務的な接客にならないよう
親身に親しみを込めてお客様とお話しするように意識しました。

その気持ちが伝わったのか
チェックアウト時に「貴方がいるならまた来ます」「応援したくなる」と
おっしゃってもらえたのが嬉しかったです。
1年目の出来事だったので、当時悩む場面もたくさんありましたが
その後、複数回にわたりリピートしてくださり
とても励みになりました。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 同年代の仲間と、切磋琢磨しながら仕事ができる楽しさを感じる。
学生時代に複数のアルバイトを経験していました。
その中でも、接客におけるコミュニケーションは
色んな所で通じるスキルになると思い
接客・サービスの仕事を探していました。

実際に働いてみて
同年代の若手社員が多く、一緒に頑張っていける風土であると感じます。
切磋琢磨しながら成長できる環境であり
周りの活躍ぶりから、いい刺激をもらっています。
この前は、エクセルの使い方について、より効率的な方法を
同年代の仲間から教えてもらいました。
自分の知らないことを知っており、素直に尊敬しました。

プライベートでも仲が良く、スタッフ同士の連携は抜群です。
馴染みやすい環境だと思います。

今後は、ロビーのディスプレイやPOP作成などにも
挑戦していきたいです。
 
これまでのキャリア ホテル事業部(3年目/現職) ※久遠 伊東(1年)→熱海温泉ホテル 夢いろは(2年目)

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 毎日違うお客様とお会いしていく仕事
仕事で身につくもの 新しいモノを生み出す力が身につく仕事
特に向いている性格 人前で話すことが得意な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

自分らしく頑張ること。無理に取り繕わないこと。
この2点が大事だと思います。
背伸びをして自分をよく見せようとしても
続けるのが難しいと思います。

自分は何に興味を持っているのか。
何をやりたいと思っているのか。
を考えてみてください。
等身大の自分が見えてくれば
自然と自分に合った場所が見つかると思います。

株式会社 オーイズミダイニングの先輩社員

「自分のお店づくり」ができる職場

外食事業部
神作 康輝

1年後の店長を目指して!今は接客を中心に、飲み物や簡単な調理も担当!

月あかり ららぽーと海老名店
関根 章太

2021年2月にオープンした「まぜそば凛々亭 古川店」のリーダー役!

まぜそば凛々亭
小原 秀人

お出迎え・お見送り、レストランの配膳などお客様の快適な時間をサポート。

熱海温泉ホテル 夢いろは
宍戸 航輝

テラスカフェ一碧湖へ訪れてくれたお客様を多方面からおもてなし!

ホテル事業部
浅見 凌佑

掲載開始:2021/05/27

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